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| {제품명}: | DL-타타르산 |
| {기타 이름}: | 타르타르산 |
| {테스트 방법}: | HPLC |
| {appearence. }: | 흰색 분말 |
| {사양}: | 99% |
| {MOQ}: | 1kg |
타르타르산은 많은 식물에서 자연적으로 발생하는 흰색 결정질 유기산이며, 특히 포도에서 두드러집니다. 타타르산 크림으로 알려진 염분, 칼륨 역타르산염이 와인 제조 과정에서 자연스럽게 발생합니다. 중탄산나트륨과 흔히 혼합되며, 음식 조제 시 리베닝 용제로 사용되는 베이킹 파우더로 판매됩니다. 산 자체는 식품에 항산화제로 첨가되며 독특한 신맛이 납니다.
식품 및 음료 첨가제 등급 원료 CAS의 기능 133-37-9 99% DL - 타르타르산/라토혈증 산 분말
2, 3-디하이드록시석산이라고도 하는 DL-타타르산(dl-tartaric acid)에는 C4H6O6nH2O(결정화 제품: N=1, 무수 제품 n=0)라는 수식이 있으며, 무색 결정 또는 흰색 결정질 분말이며 냄새와 사워 맛이 없습니다. 이는 동일한 양의 덱스트로토실산과 레보도릭산의 혼합물이며, 종종 결정화 물을 한두 개 포함하고 있는데, 100°C로 가열하면 손실됩니다 공기 중 안정적, 밀도 1.697, 물 속 용해도 20.6(20°C), 에테르 용해도 약 1%, 에탄올 5.01(25°C)의 용해도 맥주 거품이 이는 약제, 사워 식품, 추출제, 음료, 캔디, 주스, 소스, 찬 접시, 베이킹 파우더 등, 그것의 산도는 구연산 1.3배이며 특히 포도 주스에 사워 제제로 적용
식품 및 음료 첨가제 등급 원료 CAS의 적용 133-37-9 99% DL - 타르타르산/라토혈증 산 분말
전기도금에서 pH 안정제로 사용되는 타트라테산염 소금 제조에 사용되며, 식품 산업에서 신약제로 사용되며, 주로 산업계의 피부색 제제로 사용되며, 약제에도 사용됩니다.
태닝 산업에도 사용되는 실험용 시약, 마스킹 약제 및 맥주 거품 제제로 사용합니다
이 제품을 식품, 의약품, 화학, 경공업 및 기타 산업에서 널리 사용됩니다. 예를 들어, 맥주 거품이 나는 약제로서, 음식 사워 제제제제제로서, 음료수, 사탕, 주스, 소스, 차가운 접시에 사용됩니다. 베이킹 파우더 등, 구연산 성분의 1.3배 맛이 있는데, 특히 포도 주스의 사워 맛에 적합합니다. 에이전트. 또한 태닝, 사진, 유리, 에나멜, 통신 장비 및 기타 산업에서도 매우 중요한 역할을 합니다.
신약제로 사용하는 산도는 구연산 성분의 1.2 ~ 1.3배 더 강력합니다. 금속 이온에 대한 높은 용해성과 강력한 킬레이트화 능력을 가지고 있습니다. 다양한 식품에서 사용할 수 있으며 생산 요구에 따라 적절한 양만큼 사용됩니다. 와인에 아로마티징 효과가 있지만 구연산 보다 약합니다. 구연산 또는 맥산과 같은 다른 유기산과 함께 일반적으로 사용됩니다.
사용 이 제품은 식품, 의약품, 화학 산업, 경공업 및 기타 산업에서 널리 사용됩니다. 타타르산칼륨 비스머스 칼륨 타르트산염 및 타타르산나트륨 칼륨 등의 타르산염을 제조하는 데 주로 사용됩니다. 이 염분은 반사용 은 도금과 금속 처리에 사용됩니다. 식품업계에서 맥주 거품이 나는 제제제나 사워, 향수제 등으로 사용됩니다. 산성도는 구연산 1.3배이며, 특히 포도 주스에 사워 성분으로 사용하기에 적합합니다. 섬유산업에서는 타르타르산이 녹지 분말로 인해 염소가 배출되는 것을 제어하기 위한 녹지 성분으로 사용됩니다. 신촌 제조에 사용되는 약품입니다. 이 제품은 FAO/WHO 전문가 위원회에서 훌륭한 첨가제로 식별되었습니다. 또한 태닝, 사진, 유리, 에나멜, 통신 장비 및 기타 산업에서도 매우 중요한 역할을 합니다.
정성적 및 정량적 분석에 널리 사용되는 분석 시약을 마스킹, 철, 알루미늄, 티타늄 텅스텐, 강수량 중 등. 특정 용융물을 녹이거나 칼륨 소금을 검사하거나 확인합니다
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