CAS No.: | 9057-02-7 |
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Formula: | (C37h62o30)N |
Type: | (C37h62o30)N |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Sweetener |
Resource: | Chemosynthesis |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
풀룰라는 뛰어난 필름 형성 및 결합 특성을 가진 자연산 수용성 다당류이며 발효에 의해 전분 시럽에서 생산됩니다.
캡슐화 작용제, 접착제, 비후 및 확장제와 같은 제약 및 식품 산업 모두에서 널리 사용될 수 있습니다.
항목 |
사양 |
표현 |
흰색 미세 분말 |
풀룰란 순도(건성 기준) |
90 % 이상 |
점도 (10 wt % 30°) |
100-180 mm2 |
단당류, 이당류 및 올리고당류(건조 기준) |
≤ 5.0% |
총 질소 |
0.05 % 이하 |
건조하고 손실 |
≤ 5.0% |
리드(Pb) |
0.2ppm 이하 |
비소 |
2ppm 미만 |
중금속 |
5ppm 미만 |
재 |
≤ 1.0% |
pH ( 10% w/w 수용액 ) |
5.0 ~ 7.0 |
이스트 및 금형 /(CFU/g) |
≤ 100 |
콜라폼 /(MPN/g) |
3.0 미만 |
식품 산업:
사탕류, 초콜릿, 소스, 과일 주스 등에 사용됩니다
제약 산업:
풀룰라는 정제, 알약, 알갱이를 위한 제약 코팅으로 사용되며 캡슐로도 사용됩니다.
포장: 25kg 가방.
배송: 주문 확인 후 7일 이내