식품 성분 유화제 Soya Lecithin 액체 CAS:8002-43-5:
간장 레시린은 처리 중에 대두 오일에서 추출한 황갈색 물질로서 인산염과 기타 비인산지질 화합물의 혼합물입니다.
이 유화물은 오일과 물을 동시에 만질 수 있는 강낭의 능력으로 효과적이고 안정적인 유화제가 됩니다.
주요 기능: 구이, 저지방 구이 제품, 유제품, 스낵 등에 사용됩니다.
유화 성분
에이전트 해제
영양 보충제
항목 |
표준 |
표현 |
노란색에서 갈색으로 반투명하고 점성 액체 |
냄새 |
작은 콩 맛 |
맛 |
작은 콩 맛 |
비중, 25°C에서 |
1.035-1.045 |
아세톤에서 불용성 |
60% 이상 |
과산화수소 값, mmol/kg |
≤ 5 |
습기 |
≤ 1.0% |
산 값, mg KOH/g |
≤ 28 |
색상, 가드너 5% |
5-8개 |
점도 25ºC |
8000-15000 CPS |
에테르 불용성 |
0.3% 이하 |
톨루엔/헥산에인은 불용성 |
0.3% 이하 |
Fe 같은 무거운 금속 |
감지되지 않음 |
Pb로 무거운 금속 |
감지되지 않음 |
총 플레이트 수 |
최대 100cfu/g |
콜형태 수 |
최대 10MPN/g |
대장균(CFU/g) |
감지되지 않음 |
살모렐리아 |
감지되지 않음 |
황색포도구균 |
감지되지 않음 |
포장: 25kg/가방
우리 소개
1.설립: 2009
2.주요 제품: 식품 성분 및 첨가제
3.위치: 중국 항저우의 사무실; 산둥 및 상하이의 방부제 및 방부 공장.
4.주요 시장 : 중동, 중동 아시아, 동남아시아, 아프리카
5.Certificate: ISO, 코셔, 할랄, SGS 등
직원: 51-100
R&D 직원: 5-10
공장 규모: 5,000 - 10,000 평방 미터