비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체 식용 등급 재료 Thickner Konjac Gum CAS 37220-17-0 :
konjac Powder의 일반적인 이름이며 konjac Gum과 konjac glucomannan을 모두 지칭할 수 있습니다. konjac gum과 konjac glucomannan(KGM)은 모두 konjac 밀가루에서 유래되었습니다.
| 항목 | 표준 | ||
| 표현 | 무취의 흰색 또는 밝은 노란색 미세 분말 | ||
| 입자 크기 | 95% 패스 120메시 | ||
| 코냑 글루코만안(KGM) | 85% 이상 | ||
| 점도 | ≥ 25,000MPa | ||
| 투명도 | 50% 이상 | ||
| 습기 | ≤ 10% | ||
| 재 | 3.0% 이하 | ||
| SO2 | 0.3% 이하 | ||
| 리드 | 1.0mg/kg 이하 | ||
| Arsenc | ≤ 2.0mg/kg | ||
| pH | 5.0-7.0 | ||
| 총 플레이트 수 | ≤ 3000cfu/g | ||
| 몰드 및 이스트 | ≤ 15cfu/g |
Konjac은 다음과 같이 열에 안정되고 열 가역적인 겔화 식품을 생산하는 겔화 제제로 흔히 사용됩니다.
코나악은 빵, 케이크, 고기 제품, 아이스크림 및 음료에서 시커너 및 안정제 역할을 합니다.
UBC의 비슷한 음식 재료
| 시커너 | |||
| 젤라틴 | 이 경우, 이(가) 더 필요합니다 | ||
| 구아 검 | "이" "이" "이"" "이"" "이"""가""이""이""이"" | ||
| agar agar | "재적" "재적" "재적" 재적 "재적" 재적 " | ||
| KONJAC GUM | "모두" "모두" "다시" "다시" "다시" "다시" "다시" "다시" "다시" "다시" "다시" "다시 | ||
| 산단검 | "더" "더" "더" "더" "더" "더" "더" "더" "더" "더" "더" "더" "더" "더" "더" "더"" "더 | ||
| 카르게나네 | "이 | ||
| 젤리 분말 | REV REV의 REV는 한 개 더 있다 | ||
| 몰토덱스트린데 15~20세 | "이" "이" "이"" "이"" "이""""이""이""이""이 | ||
| ALGINATE 나트륨 | "모든" 또는 "모든" 또는 "모든" 또는 "모든" 또는 "모든" 또는 "모든" 또는 "모든" 또는 "모든" 또는 "모든" 또는 " | ||
| 옥수수 녹말 | 우크라이나 또는 우크라이나 | ||
| 왁시 옥수수 녹말 | "모두" "모두" "이""가""를 "모두""를 "모두""를""를 "모두""를""를""를""를""를""를""를""를""를""를""를"" | ||
| MCC (미세결정질 셀룰로오스) |
루가(가)를 사용할 수 없습니다. | ||
| HEC(하이드록시 에탑 러시) | 중( 가) 중(가) 중 | ||
| CMC(CARBOXY 메틸셀룰로오스) | 루명( 중,명,명,명,명,명,명,명,명,명,명,명,명,명,명,명,명,명,명,명,명,명,명,명,명,명, | ||
| PGA(프로필렌 GLYCOLGINATE) | "루시"( 가) "루시""루시""루시""루시""루시""루시""루시""루시""루시""루시""루시""루시""루 | ||
| HPMC(하이드록시 프로피르멜트바트 셀룰로오스) |
이 경우, 이 경우, 이 경우, 이 또는 가 이(가) 이(가) 이(가) 이(가) 이(가) 이(가) 이(가) 이(가) 이(가) 이(가) 이(가) 다(가) 다( 즈음) |
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