| 커스터마이징: | 사용 가능 |
|---|---|
| CAS 번호: | 8002-48-0 |
| 공식: | c12h22o11 |
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Maltitol 시럽 75는 다양한 식음료 응용 분야에서 감미료 및 상완제로 흔히 사용되는 설탕 주류입니다. 이 제품은 석즙의 75% 정도 함유하고 있지만 칼로리는 적기 때문에 설탕이 없고 칼로리가 낮은 제품에서 인기 있는 성분입니다.
몰티톨 시럽의 주요 특징은 다음과 같습니다 75.
| 고체 물질: | 최소 75% |
| 수상 콘텐츠: | 최대 25% |
| 용액 내 pH: | 5 ~ 7.5 |
| 어세이(Maltitol): | 50% 분 |
| 소르비톨: | 최대 8% |
| Sugars 감소: | 최대 0.30% |
| 애시: | 최대 0.10% |
| 염화물: | 최대 50ppm |
| 황산염: | 최대 100ppm |
| 중금속 | 최대 10ppm |
| 니켈: | 최대 1ppm |
| 리드: | 최대 1ppm |
| 총 플레이트 수: | 최대 1000/g |
| 대장균: | 음 |
| 살모넬라: | 음 |
Maltitol Powder의 사양
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항목 |
표준 |
결과 |
| 표현 | 흰색 크리스탈 파우더 | 준수 |
| 맛 |
보통 외국 맛이 없는 단정한 편입니다 |
준수 |
| 냄새 | 외부 냄새가 없습니다 | 준수 |
| 분석 | 99%-101% | 99.60% |
| 관련 제품 | ≤ 1% | 0.40% |
| 물 함량 | 0.5% 이하 | 0.09% |
| 설탕 감소 | 0.1% 이하 | 0.03% |
| 특정 회전 | 105.5° ~ + 108.5° | 106.5° |
| 녹는점 | 148°C - -151°C | 149.5°C |
| 염화물 | ≤ 50ppm | 50ppm 미만 |
| 황산염 | ≤ 100ppm | 100ppm 미만 |
| 리드 | ≤ 0.5ppm | 0.5 ppm 미만 |
| 니켈 | ≤ 0.5ppm | 0.5 ppm 미만 |
| 비소 | ≤ 0.5ppm | 0.5 ppm 미만 |
| 중금속 | ≤ 10ppm | 10ppm 미만 |
| 황산재 | 0.1% 이하 | 0.02% |
| 전도도 | ≤ 20us/cm | 준수 |
| 실행 가능한 카운트 | 20cfu/g 이하 | 10cfu/g |
| 이스트 | ≤ 10cfu/g | 10cfu/g 미만 |
| 몰드 | ≤ 10cfu/g | 10cfu/g 미만 |
| 콜라폼 유기체 | 25g에서 음극입니다 | 준수 |
| 살모넬라 | 25g에서 음극입니다 | 준수 |
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메시 크기 |
20-80MESH | |
