마스카포네 치즈 요리 만들기 기계 모짜렐라 치즈 제작 스트레칭 선

• After-sales Service: Onsite Installation Is Available
• Warranty: 2 Years
• Process: Thermal Processing
• Power Source: Electric
• Certification: CE, ISO9001
• Automatic Grade: Automatic
• 모델 번호.: GY-1000
• Application: Milk, Milk Powder, Cheese
• Customized: Customized
• 운송 패키지: Wooden Case
• 사양: customzied
• 등록상표: GENYOND
• 원산지: China

제품 설명

소개:

모짜렐라 치즈는 피자를 위한 최고의 치즈입니다. 요리할 때 모짜렐라는 점성이 강해져서 많은 붉은색을 낼 수 있습니다. 다른 치즈만큼 효과적이지 않을 수 있습니다. 이곳은 정통 서양식 피자로 주로 이용되며 샐러드와 따뜻한 이탈리아 요리를 만드는 데 이용될 수 있습니다.

 

생산 흐름도:

신선한 우유 → 조수 → 치즈  부가세 → 시동기 추가 → 염화칼슘 추가 → 볶음 위해 렌넷 추가 → 저음 →  절단 →  헤징 앤 저닝 → 경화 및 응고 →  배수 Whey →  온수를 씻고 저어주며 → 냉각 →  취사 →  스트레칭 →  성형 → 철거 →  소금물 포장 → 보관 →  적격 검사 →  공장 출고



모짜렐라 치즈 머신:

1. 용량: 50kg -  300kg/일괄
2. 기관: 커터, 스트레처, 압착기 및 성형 금형은 별도로 제어합니다. 각 속도의 속도는 주파수  변환기로 조정할 수 있습니다.
3. 모양 몰드: 모짜렐라 모양의 모양과 크기는 고객의 요구 사항에 따라 정해지고 기계와 함께 하나의 장치를 공급합니다.  더 필요한 경우 사용자 지정  할 수 있습니다.
4. 출력:  용량에 따라 총 전력 5 - 10kW
5. 표면 처리: 용기 표면과  치즈를 만질 수 있는 부분은 TOFLON  페인트 코팅으로 되어 있습니다.

주요 기능

1. 커터와 스트레처를 켜고 뜨거운 물을  스트레칭 용기에 넣습니다.
2. 피드 커드: 커드 치즈를 넣어  사료 투입에 넣고  커터로 절단합니다. 공급 수량은 용량 주위입니다. 동시에 커드를  용기에 넣습니다.
3. 피드가 끝나면 커터를 끄고 뜨거운 물을  수평으로 유지하고 스트레칭합니다.
4. 스트레칭을 위해 몇 분 후에 스트레처를 끄고  슬루아이스 게이트를 열어 스트레칭된 모짜렐라를 밖으로 내밀어  용기를 짜냅니다.
5. 짜는 용기를 밖으로 짜내고  냉각수에 물을 공급합니다 .
6. 성형 모짜렐라는 곰팡이와 의 식수에 의해 밀어붙입니다  냉각수와 하강물을 뿌려 2회 냉각 찬물에  

컨테이너.
 

아닙니다	항목	데이터
1	파워	1.5 ~ 3KW
2	용량	500-2000L
3	재질	SUS304/316L
4	치즈 종류	/모짜렐라 치즈/체다
5	원료	신선한 우유

앨범 천

 

Shanghai GENYOND Technology Co., Ltd

GENYOND 기계류 산업 그룹