상업용 전기 우유 파스테파시라이저 요거트 가공 기계 소형 요거트 생산 선

• 용량: 500L-10, 000l/d
• 원료: 신선한 우유/분유
• 최종 제품: 우유, 살균된 우유
• 제어: 완전 자동 또는 반자동
• 운송 패키지: Standard Export Package
• 사양: customized
• 모델 번호.: CC-ML004
• 등록상표: Genyond
• 원산지: China
• 세관코드: 84830000
• 생산 능력: 500PCE/Year

제품 설명

 

최종 제품

 

최종 제품 포장 유형:

 

플라스틱 파우치:	PE 또는 유리 병:	게이블 탑 상자
5-7일 동안 2-6ºC에서 운반 및 보관하는 소형 파우치 100g~1000g	200ml-3000ml 병은 2-6ºC에서 운반 및 보관되며 보관 수명은 5-7입니다 일	5-7일 동안 2-6ºC에서 운송 및 보관하는 소형 지붕 상자 100g~1000g.

제품 설명

살균된 우유 물리화학적 지수
저온살균된 우유는 원유를 원료로 사용하며, 높은 양의 우유가 필요하며 저온살균을 통해 처리됩니다. 모유의 모든 병원성 미생물을 죽이기 위한 목적으로, 생산 과정은 10-15초 동안 75-85ºC에서 가열한 다음 용기에 찬 물을 채우는 것입니다. 일반적으로 유통 기한이 7일 이내이므로 2-6도 냉장 보관합니다. 미생물을 죽이는 것으로 저온 살균되기 때문에 모유의 천연 및 원래 영양소를 최대한 보존할 수 있습니다.

항목	저온살균된 우유	저지방 우유 거품	탈지 처리된 우유
지방 콘텐츠	3.1% 이상	1.0% - 2.0%	≤ 0.5
단백질 함량	≥ 2.9
비지방 우유 고체	8.1% 이상
산도 값	≤ 18.0°T
불순물	2mg/kg 이하
총 식민지의 수	≤ 30,000cfu/ml
대장균	≤ 90MPN/100ml
병원성 박테리아	NA

시스템 개요

작업 프로세스

시스템 구성 요소

1.우유 무게 측정 및 물탱크 > 2. 우유통 시스템 > 3. 모유 저장 탱크 > 4. 우유 저온살균 시스템 > 5. 살균된 우유 충전제 > 6. CIP 청소 시스템

2.우유통 시스템
우유 냉각 시스템에는 두 가지 종류가 있습니다. 원유가 저용량이면 우유 냉각 탱크를 사용하고, 원유가 높은 경우, 플레이트형 열 교환기(PHE)를 사용하여 우유를 4ºC로 냉각합니다. 또한 플레이트형 쿨러는 효율이 높고 지속적으로 작동할 수 있습니다. 모유/분유 냉각 탱크는 냉각 및 보관 기능이 통합되어 있지만 효율이 낮고 냉각 시간이 긴 반면 PHE+ 냉수 시스템은 지속적인 냉각 및 대용량 저장 기능을 제공합니다.

3.모유 저장 탱크

PHE를 사용하여 우유를 식히면 우유를 4°C로 식힌 후, 완전히 닫힌 SUS304 보온 탱크로 옮겨 모유가 망지지 않도록 해야 합니다. 다음 번 처리를 위해 우유가 이중 레이어 단열재 탱크에 저장됩니다. 우유 단열탱크에는 온도 센서, 재료 입구 및 배출구, CIP 클리닝 볼, 수위 유량계, 맨홀 등이 장착되어 있습니다.

우유 저온살균 시스템

우유 저온살균 시스템은 평판 저온살균기, 균질화, 탈기 및 원심 분리기 분리기로 구성되어 있습니다. 또한 저온살균된 우유 처리 라인의 핵심 유닛입니다. 균질화하면 우유 지방 성질을 작은 지방 입자로 감소시킬 수 있습니다
에멀전의 안정성을 20-25MPa의 높은 압력으로 유지하고 탈기된 경우 우유의 공기가 제거되어 우유의 유통 기한이 연장됩니다. 저온살균기는 주로 우유에 함유된 병원성 박테리아를 제거하고, 원심 분리기 분리기는 모유의 지방 함량을 제거하여 탈지 살균된 우유를 만들고 우유를 표준화할 수 있습니다.
우유 저온살균 과정은 4°C의 원유입니다. 그런 다음 뜨거운 물이나 증기를 사용하여 55°C로 예열합니다. 이 온도에서 우유를 탈지 모유로 분리할 수 있습니다. 탈기 처리한 공기를 제거하십시오. 그런 다음 고압 균질화로 이동합니다. 이 과정이 끝나면 우유가 72-85°C로 가열되고 10-15초 동안 유지된 다음 4°C 배출구로 식혀 물을 채웁니다.
이 과정에서 E.coli, Bacillus, Listeria 등과 같은 인간 식중독성 질병을 유발할 수 있는 우유에 포함된 병원성 박테리아를 막을 수 있으며, 또한 우유에 손상을 주는 미생물의 수를 줄일 수 있습니다. 저온살균 과정은 희단백질, 면역글로불린, 비타민, 효소 및 기타 활성 물질에 거의 손상을 주지 않습니다.
저온살균 후 5-7일 동안 2-6ºC의 냉장 환경에서 신선한 우유를 보관할 수 있을 뿐만 아니라 많은 활성 우유를 보관할 수 있습니다
영양소, 특히 자연스럽고 부드러운 우유 맛.
우유 저온기는 3개(우유 데우기, 우유 데우기, 열 회수) 또는 4개(우유 데우기, 우유 균질화, 우유 데우기 및 열 회수)로 만들 수 있으며, 더 많은 부분이 열 회수 효율이 높고, 기본적으로 우유 접시 저온살균기 열 회수 속도가 90% 이상입니다.

저온살균된 우유 충전 시스템


저온살균 우유는 병, 주머니 또는 갈기 가능한 상단 상자에 담가 줍니다. 충전 온도는 실온 충전 온도입니다
우유 영양소를 유지하기 위한 차가운 물 채우기.

 

6.cip 청소 시스템

 

우리의 장점

고품질 기계	저렴한 가격	판매 후 서비스가 좋아요	보증
원료에서, 우리는 다만 최고 품질의 제품을 삽니다. 모터, 전자 부품의 경우, 우리는 세계 최고의 품질을 사용합니다.	우리는 많은 양의 원료와 예비 부품을 구매하기 위해 협력업체로부터 낮은 가격을 얻을 수 있습니다. 따라서 비용이 많이 절감됩니다.	기계가 배송되기 전에 잘 테스트합니다. 제품이 공장에 도착한지 10일 이내에 엔지니어를 파견하여 설치를 진행합니다.	2년 무상수리를 제공합니다. 기계에 문제가 있으면 예비 부품을 무료로 제공할 수 있습니다.
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