비이온 유화제 디아세틸 타르타르릭 산 에스터(모노(di) 글리세리드 E472e

• CAS No.: 977051-29-8
• 공식: C29h50o11
• EINECS: 309-180-8
• 포장 재료: 금속
• 저장 방법: 표준
• 유통 기한: > 12 개월
• 모델 번호.: E472e
• 유형: DATEM
• 자원: 자연의
• 재산: 비 이온 Emulsifiers
• CAS 번호: 977051-29-8
• MF: C29h50o11
• 응용 프로그램: 원가루
• 표현: 아이보리 또는 밀짚 노란 가루 또는 입상 고체
• 운송 패키지: 5kg/Bag*4 in 20kg/Carton
• 사양: FCC
• 등록상표: GengYang Chemical Materials
• 원산지: China
• 세관코드: 3402130000
• 생산 능력: 1000000 Mt/Year

제품 설명

 

제품 설명

음식 등급 재료

-디아세틸 타르타르산 모노(di) 글리세리드 E472e 의 에스터

고운 물에 쉽게 용해되는 아이보리 또는 지푸라기 황색 분말 또는 입상 고체. HLB 값이 8-9.2인 비이온 유화제입니다. 이 유화제에는 약간의 유리 글리세롤, 유리 지방산, 유리 타르타르산, 유리 아세트산과 글리세라이드가 함께 들어 있습니다. 이 제에는 타르타르산과 지방산 아세트에스터도 포함되어 있습니다.

 

제품 매개변수

 

응용 프로그램

애플리케이션 필드 또는 사용

·반죽의 탄력성, 견고성, 가스 보유력을 효과적으로 높이고, 연화도를 줄이고, 빵과 스팀 빵을 늘이고, 조직과 구조를 개선할 수 있습니다.
·아밀로오스 반응을 통해 음식 노화를 지연시키고 예방할 수 있습니다.
·크림에 사용하여 부드럽고 미세한 부분까지 만들 수 있습니다.
·버터와 농축 버터에 사용할 수 있어 오일 분리를 방지하고 안정성을 향상시킵니다.
·설탕, 시럽, 향신료로도 사용할 수 있습니다.
·유제품 크림이 아닌 곳에 사용하면 에멀전이 균질하고 안정적이며 입안이 유연합니다.
                            

사용 방법

사용 방법 및 용량

·이 제품을 60°C의 따뜻한 물에 넣어 페이스트 모양의 물질을 만든 다음 적절한 비율로 사용하십시오.
·이 제품을 더 가공하기 전에 오일 또는 지방으로 균질적으로 녹이십시오.
·사용할 수 있도록 밀가루와 직접 섞습니다.                                                              
·원료로 건조된 밀가루 제품과 원료로 된 젖은 제품의 경우 최대 1.0%를, 비낙농품 크림의 경우 5.0%를 사용합니다. 추가 수량은 크림 및 발효된 우유의 생산 필요성에 따라 변경될 수 있습니다
 
포장 기능
내부에 질소가 포함된 알루미늄 처리된 백 진공 패킹 순중량: 25kg/CTN(5 * 5kg)
 
보관 및 운송
습기 및 거위를 방지하기 위해 밀폐하고 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 장소에 보관해야 합니다. 폭발성 물질 또는 손상을 입히거나 보관하는 것은 엄격히 금지됩니다.
 
유통 기한
12개월
 

지불

우리의 인증

 

자유롭게 연락하세요

우리는 시장에서 최고의 가격과 최고의 품질을 가지고 있습니다!!!!!!!

자유롭게 연락하세요
http://gengyangchem.en.made-in-china.com