식품 성분 및 유화제 폴리글리세롤 폴리리시놀리산 등의 식품 첨가제 E476

• CAS No.: 29894-35-7
• 공식: C27h52o9
• EINECS: /
• 포장 재료: 종이
• 저장 방법: 표준
• 유통 기한: > 12 개월
• 모델 번호.: E476
• 유형: E476
• 자원: 자연의
• 재산: 비 이온 Emulsifiers
• 다른 이름: 폴리글리세롤 폴리리시놀레산
• MF: C27h52o9
• 순도: 95%
• 표현: 점성이 높은 노란색 액체
• 운송 패키지: 25kgs or 200kg Drum
• 사양: water in oil (W / O) emulsifier
• 등록상표: GY
• 원산지: China
• 세관코드: 3907910000
• 생산 능력: 10000mt/Year

제품 설명

 

제품 설명

폴리글리세롤 폴리리시놀레산은 점도가 높은 노란색 액체로,  

제품명 : 폴리글리세롤 폴리리시놀레이테(PGPR)
CAS 번호  : 29894-35-7
E 코드: E476
 
문자:  
차가운 물과 에탄올에 용해되지 않는 노란색 점성 액체, 뜨거운 그리스, 비이온 물-오일 유화제(W/O)에 용해됨
 

응용 프로그램

애플리케이션:  

나쁜 냄새, 좋은 열 안정성.
1.폴리글리세롤 폴리리시놀레이테(PGPR) 는 초콜릿에 사용되며 소량의 초콜릿을 첨가하여 초콜릿 제품의 이동성을 크게 개선하고 코코아 버터를 절약할 수 있습니다.
초콜릿 제품을 위해 채움 및 성형 과정을 산디트하고, 공정을 최적화하고, 작은 거품이 쉽게 방출되도록 만든 다음 초콜릿 제품에 빈 구멍과 공극 현상을 피합니다.
 3.lecithin과 함께 사용하면 좋은 시너지 효과를 얻을 수 있으며, 초콜릿 코팅의 두께가 얇아져 쉽게 처리할 수 있습니다.
 4.습한 환경에서는 점도를 낮출 수 있습니다. 초콜릿 슈가 코팅을 빨리 만듭니다. 그리고 더 빨리 응집. 접착력을 높여 작은 모공을 줄입니다.

진주 방법 및 용량
코코아 제품, 초콜릿, 그 제품, 사탕, 초콜릿 코팅 제품, 아이스크림 코팅에서 최대 추천 제품은 5.0g/kg입니다
 

제품 매개변수

기술 지수

 

산 값(mgKOH/g)	≤ 6.0
사포니ification 값(mgKOH/g)	170-200
수산화기 값(mgKOH/g)	80-100점
요오드 값(g/100g)	70-100
중금속(Pb로 계산)%	≤ 0.001
비소(AS로 계산) %)	≤ 0.0003

포장 및 배송

포장:  

폴리글리세롤 폴리리시놀레이트(PGPR) 는 25kg 또는 200kg 드럼에 포장되어 있습니다.

보관 및 운송:  
밀폐 및 통풍이 잘 되는 시원한 장소에 보관, 뒤집기를 피하십시오 , 폭발성, 가연성 또는 유해한 물질을 보관 및 운반하지 마십시오. 보관 수명은 밀봉 상태 하에서 12개월입니다.
 

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