공장 가격 Datem E472e 식품 유화제 화학 첨가제
제품 설명
고운 물에 쉽게 용해되는 아이보리 또는 지푸라기 황색 분말 또는 입상 고체. HLB 값이 8-9.2인 비이온 유화제입니다. 이 유화제에는 약간의 유리 글리세롤, 유리 지방산, 유리 타르타르산, 유리 아세트산과 글리세라이드가 함께 들어 있습니다. 이 제에는 타르타르산과 지방산 아세트에스터도 포함되어 있습니다.
응용 프로그램
·반죽의 탄력성, 견고성, 가스 보유력을 효과적으로 높이고, 연화도를 줄이고, 빵과 스팀 빵을 늘이고, 조직과 구조를 개선할 수 있습니다.
·아밀로오스 반응을 통해 음식 노화를 지연시키고 예방할 수 있습니다.
·크림에 사용하여 부드럽고 미세한 부분까지 만들 수 있습니다.
·버터와 농축 버터에 사용할 수 있어 오일 분리를 방지하고 안정성을 향상시킵니다.
·설탕, 시럽, 향신료로도 사용할 수 있습니다.
·유제품 크림이 아닌 곳에 사용하면 에멀전이 균질하고 안정적이며 입안이 유연합니다.
사용
·이 제품을 60°C의 따뜻한 물에 넣어 페이스트 모양의 물질을 만든 다음 적절한 비율로 사용하십시오.
·이 제품을 더 가공하기 전에 오일 또는 지방으로 균질적으로 녹이십시오.
·사용할 수 있도록 밀가루와 직접 섞습니다.
·원료로 건조된 밀가루 제품과 원료로 된 젖은 제품의 경우 최대 1.0%를, 비낙농품 크림의 경우 5.0%를 사용합니다. 추가 수량은 크림 및 발효된 우유의 생산 필요성에 따라 변경될 수 있습니다
포장 및 배송
내부에 질소가 포함된 알루미늄 처리된 백 진공 패킹 순중량: 25kg/CTN(5 * 5kg)
보관 및 운송
습기 및 거위를 방지하기 위해 밀폐하고 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 장소에 보관해야 합니다. 폭발성 물질 또는 손상을 입히거나 보관하는 것은 엄격히 금지됩니다.
유통 기한
12개월
기술 지수
항목 |
사양 |
결과 |
표현 |
아이보리 또는 밀짚 노란 가루 |
아이보리 또는 밀짚 노란 가루 |
산 값(mgKOH/g) |
62-76 |
70.3 |
SAPPLICATION 값(mgKOH/g) |
380-425 |
419.5 |
수은(Hg)(mg/kg) |
≤ 1 |
1 미만 |
중금속(Pb 기준)(mg/kg) |
≤ 10 |
10 미만 |
비소(AS)(mg/kg) |
≤ 3 |
3 |
납(Pb)(mg/kg) |
≤ 2 |
2 |
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회사 프로필
미국 정보
에어 프로덕츠의 계열사는 2010년에 설립된 하이테크 기업 중 하나로 , 유화제, 보존제, 인산염, 플라스틱 첨가제 등의 화학 제품을 연구, 개발, 생산 및 판매하는 업무를 담당하고 있습니다. 당사의 제품은 식품, 플라스틱, 화장품 및 기타 분야에서 널리 사용되고 있습니다.
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