E477/Pgms/프로필렌 글리콜 모노스테아산염/프로필렌 글리콜 지방산/유화/스테빌라이저의 에스터

• 포장 재료: 20kgs/Box
• 저장 방법: 표준
• 유통 기한: > 12 개월
• 유형: Propylene Glycol Monostearate
• 자원: 자연의
• 재산: 비 이온 Emulsifiers
• 모델 번호.: GY-012
• CAS 번호: 1323-39-3
• 분자량: 342.5564
• 증기: 6.74e - 25°C에서 10mmhg
• 운송 패키지: 20kgs/Box
• 사양: PGMS-90
• 등록상표: GY
• 원산지: China
• 세관코드: 3402130000
• 생산 능력: 1000000mt/Years

제품 설명

제품 설명

  식품 등급 E477 - (PGM) 프로필렌 글리콜 모노스테아산염    

자연: 백색에서 옅은 노란색 갈색으로 변하거나 끈적이는 액체로 변성 크린 글리콜 지방산 에스테르. 분말, 가루, 알갱이 또는 왁스 블록. 제품의 색상과 형태는 지방산의 종류와 관련이 있고, 순수 프로필렌 글리콜 스테아에이트의 HLB 값은 3.4이며, 순수 프로필렌 글리콜 모노 스테아ate의 값은 물에 녹지 않습니다. 또한 열수 고농도혼합은 유화, 에탄올, 에틸 아세트산염, 클로로포름제 및 기타 유기 용매에 용해될 수 있습니다. 프로필렌 글리콜 지방산 에스테르 유화 능력은 그리 강하지 않고 단독 사용이 거의 없으며 글리세롤의 지방산 에스테르를 사용하면 유화 효과가 좋아집니다. 스틸릭산과 팔레트 에스테르 대부분의 프로필렌 글리콜은 흰색 고체입니다. 이 제품은 황산, 리놀레산 및 기타 불포화산이 생산되는 연한 노란색 액체입니다. 또한 분가루, 입상, 왁시가 있습니다. 프로필렌 글리콜 모노 스테아레이트 HLB 값 약 2~3은 지질질산 유화제로서 물에 용해되지 않으며 에탄올에 용해됩니다. 에틸 아세테이트, 클로로포름입니다. 등
                      
표현
사양

응용 프로그램

속성 및 응용 프로그램:

거품 생성 성능이 뛰어나고, 오일 수용성 유화제가 우수합니다.
1 쇼트닝, 빵, 패스트리를 사용할 경우 노화를 방지할 수 있으므로 가공 성능이 향상됩니다.
2 아이스크림의 경우, 의 확장률과 모양을 개선하십시오.
3 인공 크림에 사용되어 기름과 물이 분리되지 않도록 패스가 개선됩니다.
4, 케이크, 작은 튀김 요리, 복합 양념에도 사용할 수 있습니다.
포장:
지불
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