비시넛 첨가제 CSL 칼슘 스틸레이트 5793-94-2 E482

• CAS No.: 5793-94-2
• 공식: C42h78cao8
• EINECS: 227-335-7
• MF: C42h78cao8
• 주요 단어: 227-335-7
• FEMA 아니요: 751.14192
• 모델 번호.: GY-CSL
• 응용 프로그램: 비스코넛 첨가제
• 운송 패키지: 25kg/CTN(5*5kg)
• 사양: Food grade
• 등록상표: GY
• 원산지: China
• 세관코드: 3402130000
• 생산 능력: 100000mt/Years

제품 설명

제품 설명

CSL은 유화, 노화 방지, 글루텐강화제, 신선한 음식 등 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.

이름

칼슘 스테아릴 라틸레이트[CSL]

패키지

25kg/CTN(5 * 5kg)

클래스

식품 첨가제

설명

설명:
문자:
아이보리 파우더 또는 플레이크 형태의 솔리드. 뜨거운 물에 잘 분산되고, 탄올과 뜨거운 기름과 지방에는 잘 용해되어 상쾌한 카라멜 냄새가 날 수 있습니다. HLB 값이 5.1인 음이온 유화제입니다.

애플리케이션:
유화, 노화 방지, 글루텐을 강화하며 빵, 스팀빵, 누들, 인스턴트 누들, 만두 등 다양한 종류의 음식을 신선하게 보관하는 등의 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 우유, 비유제품 크림, 마가린, 신선한 크림, 고기 제품, 동물성 및 식물성 기름 등
(1) 반죽의 탄력성, 견고성, 가스 보유력을 높이고, 빵과 스팀 빵의 양을 늘린 다음, 조직과 구조를 개선하십시오. 아밀로오스 반응을 통해 음식 노화를 지연시키고 예방할 수 있습니다. 비스킷을 금형에서 꺼내서 입안에 있는 부드러운 외관과 독특한 층, 상쾌한 느낌을 쉽게 만들 수 있습니다.
(2) 뜨겁고 매운 음식을 더욱 부드럽고 유연하게 만들어 보존 시간을 연장할 수 있습니다.
(6) 급속 냉동 식품의 품질을 개선하고, 조직과 구조를 개선하고, 표면 균열 및 물 보충 방지를 위해 사용합니다.

사용:
(1) 밀가루와 직접 잘 섞어서 사용할 수 있습니다.   
(2) 이 제품을 약 60°C의 따뜻한 물에 1:6 비율로 넣고 페이스트 모양의 물질을 얻으려면 10을 밀가루에 넣어 더 나은 효과를 냅니다.  
(3) 비유제품 화장기나 이런 종류의 물질에 사용할 경우, 유화 물질로 잘 가열하여 균질한 에멀젼을 얻어야 추가 처리가 가능합니다.

권장 추가 금액: 0.2 ~ 0.5%(밀가루로 계산)
기술 지수( FCCIV 및 FAO/WHO 참조)

산 값(mgkoH/g)	50~90
에스테르 값(mgkoH/g)	130~180
총 젖산(%)	15-40세
중금속(Pb로 계산)%	≤ 0.001
비소(계산값: AS)%	≤ 0.0003

포장:
내부에 질소가 포함된 알루미늄 처리된 백 진공 패킹 순중량: 25kg/CTN(5 * 5kg).  
보관 및 운송:  
  습기 및 거침으로부터 방지하기 위해 밀폐되어 저온, 건조, 냉기 및 통풍이 잘 되는 장소에 보관합니다.   폭발성, 가연성 또는 유해한 물질을 사용하여 보관 및 운송하는 것을 엄격히 금지합니다. 보관 수명은 12개월입니다.

상세 사진