Type: | Air-Cooled |
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냉각수: | 공업용수 |
시스템 유형: | 폐쇄형 시스템 |
팬 종: | 더블 스피드 팬 |
소음 수준: | 낮음 |
애플리케이션 필드: | 식품 가공 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
야채 냉동 기계 설명
이 급속 냉동 기계는 바오지, 만터우, 해산물, 과일 등에 적용할 수 있는 급속 냉동용으로 설계되었으며, 많은 산업에서 널리 사용됩니다.
시간과 온도 설정은 -120ºC에서 -120ºC까지 필요에 따라 설정할 수 있으며, 작업이 끝나면 아ART에서 이를 알려 줍니다.
이 블라스트 프리져는 호텔, 제과점, 아이스크림 가게에서 널리 사용되고 있습니다. 고품질의 수제 이탈리아 젤라또를 만드는 데 필요한 기구입니다. 젤라또나 다른 음식의 중심 온도를 낮출 수 있습니다. 박테리아의 성장을 억제하는 캔을 사용하여 단시간에 온도를 목표로 하고 신선한 맛을 유지할 수 있도록 음식의 원래 조직 구조를 유지합니다.
가공 제품에 적합한 장비:
1.해산물: 생요리, 익힌 요리, 껍질벗긴 요리, 다양한 종류의 새우 제품, 부드러운 해산물, 굴류 제품, 가리비 제품, 다양한 생선 살, 스시 제품;
2.가금류와 육류: 생식물이나 익힌 깍둑썰기한 것, 얇게 날리거나 벗겨내는 제품
과일: 딸기, 파인애플, 파파야, 망고, 롱안 깍둑썰기한 서거나 과일 전체를 넣은 서두
야채: 깍둑썰기한 버섯, 얇게 썬 버섯, 옥수수알, 신선한 콩, 포드, 바닐라(냉동 셀러리 등)
5.낙식 제품/면: 페이스트리, 마카로니 개별 포장된 두부 조각;
6.빠른 냉동이 필요한 기타 제품
모델
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냉동 온도
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크기(L * W * H) mm
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중량(kg)
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냉각 용량 (kW)
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동결 용량 (kg/h)
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GG-500
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-35
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14860 * 2500 * 2880
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10000
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85
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500
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GG-750
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-35
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16560 * 3000 * 2880
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12000
|
130
|
750
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GG-1000
|
-35
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18660 * 3000 * 2880
|
15000
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170
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1000
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GG-1500
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-35
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21560 * 3450 * 2880
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18000
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240
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1500
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GG-2000
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-35
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23560 * 3450 * 2880
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22000
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320
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2000
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GG-2500
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-35
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25560 * 3600 * 2880
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26500
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450
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2500
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