Frazer Supply Food Grade Protease Acid Protease

• 등급: 음식 등급
• 표현: 연한 노란색 결정질 분말
• 유통 기한: 2년
• 테스트 방법: HPLC
• 스토리지: 시원하고 건조한 장소에 보관하십시오
• 배송 방법: DHL, FedEx, TNT, EMS, UP, 등
• 모델 번호.: Fra32163
• 기타 사양: 100,000IU, 200,000IU
• 운송 패키지: Carton/Drum
• 사양: 50000 IU
• 등록상표: Xi′an Frazer Biotech Co., Ltd.
• 원산지: China
• 생산 능력: 2000kg/Month

제품 설명

 

Frazer는 식품용 프로테아제 산 프로테아제를 공급합니다  

 

제품 설명

산성 프로테아제는 효소의 활성 부위에 존재하는 산성 그룹이 아니라 최적 pH가 낮은 프로테아제입니다(약 2(펩신)에서 약 4). 활성-PH 곡선에 따라 효소의 활성 부위에서 하나 이상의 카르복실 그룹이 발견되었습니다. 이 프로테아제에 대해 가장 철저하게 연구된 것은 펩신(pippsin)입니다

상세 사진

 

 

 

 

응용 프로그램

1.주류 산업:

이 제품은 주류업 생산에서 전분을 원료로 사용하며, 이 경우 주류량이 0.25% 향상되고 발효 속도가 빨라집니다.

2.식품산업:

아미노산 함량을 증가시킬 수 있으므로 음식에서 녹말을 개선하고, 음식 맛을 개선하고, 품질을 개선하는 데 사용됩니다.

맥주 생산:

디아세틸 생성을 효과적으로 차단하고 맥주 성숙기간을 단축할 수 있습니다.

4 공급 첨가제:

피드 활용도 향상.

털 연화:

색소를 개선하고, 꽉 차서 촉촉감을 높이고, 모피의 윤기있는 느낌을 높이십시오.

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포장 및 배송