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설탕보다 약 200배 더 달콤합니다. Aspartame 은 분말, 입상, 플레이크 및 액체로 제공됩니다. 이 제품은 미국 식품의약국(FDA )에서 안전하다고 승인을 받았습니다. 또한 전 세계 100개국 이상에서 다양한 음료, 유제품 , 통조림 과일, 디저트, 변종 등 6,000여 가지 제품의 감미료로 사용되어 왔습니다. 소스와 드레싱.
1.Aspartame은 치아 우식충을 유발하지 않는 자연 기능적 올리고당, 순한 당도, 낮은 습성, 끈적이지 않은 점착성. 당뇨환자에게 적합한 혈당이 크게 증가하지 않습니다. 중국 규정은 케이크, 비스킷, 빵, 혼합 와인, 아이스크림, 일반적인 생산 요구에 따른 양귀비, 음료, 캔디, 용량.
2.달콤한 맛은 순수하고, 시큼한 맛과 비슷한 상쾌한 달콤한 맛을 가지고 있고, 쓴 여향이나 금속성 맛이 없으며, 지금까지 성공적으로 개발된 감미료로, 시큼한 맛과 가장 흡사한 맛을 지니고 있습니다. Aspartame은 즙이 빠는 것보다 180배 더 달콤하며 원하는 달콤함을 얻기 위해 소량만 있으면 됩니다. 따라서 음식이나 음료에 설탕 대신 아스파르타네이션을 사용하면 치아 우식을 유발하지 않고도 칼로리를 크게 줄일 수 있습니다.
3.사카린의 나쁜 맛을 가릴 수 있는 사카린 2%~3%를 첨가하는 등 사카린 또는 다른 감미료를 섞으면 시너지 효과가 있습니다.
4.에센스와 혼합되어 있고 특히 시트러스, 레몬, 자몽 등의 산성향이 오래 지속되고 향수의 양이 감소되는 뛰어난 시너지 효과를 가지고 있습니다.
5.단백질은 인체에 의해 자연적으로 흡수되고 분해될 수 있습니다.
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