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치토산은 키틴의 N-데아세틸화 산물입니다. 치틴(치틴), 치토산 및 셀룰로오스에도 유사한 화학 구조가 있습니다. 셀룰로오즈는 C2 위치의 수산화군입니다. 치토산은 각각 C2 위치에서 아세틸아미노 그룹과 아미노그룹으로 대체됩니다. 치틴과 치토산은 생분해성, 세포 친화성, 생물학적 효과, 특히 유리 아미노군을 포함하는 키토산 같은 많은 독특한 특성을 가지고 있습니다. 천연 다당류의 유일한 알칼리성 다당류입니다.
키토산의 분자 구조에 있는 아미노군은 치틴 분자의 아세테이미노 집단보다 반응성이 더 뛰어나 폴리카데가 생물학적 기능을 잘 수행하고 화학적 변형 반응을 수행할 수 있습니다. 따라서 키토산은 셀룰로오스 보다 더 큰 응용잠재력을 가진 기능적 생체분자로 간주됩니다.
치토산은 아세틸 그룹의 일부를 제거하는 천연 다당류 치틴의 산물입니다. 생분해성, 생체적합성, 비독성, 항균, 항암, 지질 강하 및 내성 개선 음식에서 널리 사용되고 있습니다. 첨가제, 직물, 농업, 환경 보호, 뷰티 케어, 화장품, 항균제, 의료 섬유, 의료 드레싱, 인공 조직 재료, 의약품 지속성 물질, 유전자 전환 운반자, 생의학 분야, 의료 흡수성 물질, 조직 공학 운반자 물질, 의료 및 제약 개발, 기타 다양한 분야 및 기타 일상 화학 산업
음식에서 치토산은 시커너, 안정제, 보존제, 겔화제 및 빵, 구운 상품 및 기타 가공 식품의 포장제로 사용할 수 있습니다. 와인 제조 시 명확하게 하는 에이전트로 사용할 수도 있습니다.
2.화장품에서 치토산은 박테리아를 억제하는 데 사용되고 피부에 수분을 공급하며 주로 샴푸에 추가되어 모발 관리를 합니다.
3.산업에서는 치토산을 폐수와 하수를 처리하는 데 사용할 수 있습니다. 섬유 및 종이 산업에서 보조 약제, 페인트 코팅으로 사용됩니다. 또한 맛을 향상시키기 위해 담배 만들기도 합니다.
4.식이보충제 사용 시 키토산은 면역력 향상, 세포 활동 자극, 혈당 및 혈압 감소, 노화 지연, 대사 촉진에 사용할 수 있습니다.
키토산 응용
식품 산업의 응용 분야
키토산은 바인더, 보습 성분, 정화 성분, 필러, 유화제, 식품 산업에서 글레이징 약제 및 스테빌라이저 비후
2.일상적인 화학 작용 적용
키토산은 무독하고 냄새가 없으며 항균 효과가 있습니다. 화장품에 섞이면 상품의 필름 형성 특성을 개선할 수 있습니다. 항균성 및 보습 기능이 있으며 알레르기 자극을 유발하지 않습니다.
3.제약 산업의 응용
키토산은 부형제, 부인테그린, 시커너 등에 사용됩니다
| 제품 이름 | CAS 번호 | 제품 이름 | CAS 번호 |
| 루페우론입니다 | 103055-07-8 | 톨트라조릴 | 68004-03-1 |
| 니트니렌피람 | 120738-89-8 | 프라지퀀텔/비트리살제 | 55268-74-1 |
| 펜벤다졸 | 43210-67-9 | 테트라미솔 HCl | 5086-74-8 |
| 레바미솔 | 14769-73-4 | 폰아주릴 | 9004-4-2 |
| 디클라주릴 | 101831-37-2 | 플로페니콜 | 73231-34-2 |
| 이버멕틴 | 70288-86-7 | 엔로플록사신 HCl | 112732-17-9 |
| 알벤다졸 | 549655-21-8로 되어 있습니다 | 메벤다졸 | 31431-39-7 |
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