공장 공급 식품 첨가제 Nisin CAS 1414-45-5

• CAS No.: 1414-45-5
• 공식: C143h230n42o37s7
• EINECS: 215-807-5
• 구성: 연쇄상 구균 Lactis에서 Nisin
• 유형: 야채 방부제
• 효과: 방부제
• 모델 번호.: FS 1414-45-5
• 자원: 유기 화학 방부제
• 보관 조건: RT에 보관합니다
• 색상: 흰색
• 운송 패키지: Aluminum Foil Bag
• 등록상표: FOUSI
• 원산지: China
• 생산 능력: 1000kg/Month

제품 설명

 

공장 공급 Nisin CAS 1414-45-5

제품 설명

니신(Nisin)은 34개의 아미노산으로 구성된 스트렙토코쿠스 락티크가 생산한 폴리펩타이드 항생제입니다. 인체에 들어가면 잔류물이 없고 약물 저항성이 없으며 인간 프로바이오틱스에 영향을 미치지 않는 효소에 의해 다양한 아미노산으로 분해됩니다. 이는 음식 붕괴를 유발하는 많은 그람양성 박테리아의 성장과 번식을 효과적으로 억제할 수 있습니다. 특히 내열성 바실러스, 클로스트리듐 보툴리눔 및 리스테리아 단세포토겐에 강한 억제 효과를 줍니다. 이 성분기는 높은 효율성, 독성, 안전성 및 부작용이 없는 천연 식품 보존제이며 좋은 용해성과 안정성을 제공합니다.

제품 사진

 

 

제품 매개변수

 

제품 이름	니산
MF	C143H230N42O37S7
EINECS	215-807-5
녹는점	2967ºC
관련 카테고리	항진균 약물, 합성 항감염제, API, 항균 보존제, 향신료 및 향신료 Nisin; 음식물 보존제; 음식물 및 먹이 첨가물; 보존제; 식품첨가물; 살충제; 원료; 향기 향신료; 합성; 보존제 - 니신스;

Innis의 적용:

유제품, 육류 제품, 주스 음료, 식물성 단백질 음료, 맥주 등에 널리 사용됩니다.
1.식품첨가물(GB2760-1996)의 사용에 대한 중국의 위생기준에는 통조림 식품과 식물성 단백질 음료의 최대 용량이 0.2g/kg으로 규정되어 있습니다. 유제품 및 육류에서 사용되는 최대 용량은 0.5g/kg입니다.
실용적인 사용 참조: Nisin은 다음과 같은 측면에서 적용되었습니다. a. 치즈, 살균된 우유, 향유 등 유제품에 사용되며 1-10mg/kg의 용량을 사용합니다. b. 파인애플, 체리, 사과, 복숭아 등 통조림 요리에 사용 녹콩과 토마토 소스 통조림, 2-2.5mg/kg 용량 C. 푸딩과 같은 조리된 음식에 사용됩니다

 

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