프리미엄 대량 칼슘 스테아릴 락틸레이트 유화제 산업용

• 커스터마이징: 사용 가능
• CAS 번호: 5793-94-2
• 공식: /
• 모델 번호.: Calcium Stearyl Lactylate
• EINECS: 227-335-7
• 포장 재료: 종이
• 저장 방법: 표준
• 유통 기한: > 12 개월
• 유형: CSL
• 자원: 화학 합성
• 재산: Lonic 유화제
• 제품 이름: csl 6100
• 제품 유형: 유화제, 식품용
• 산 값: 50-130
• 에스터 가치: 125-190
• 총 젖산: 15-40
• 칼슘 함량: 1.0-5.2
• 있습니다: 파우더
• 색상: 흰색에서 흰색으로 꺼짐
• 리드: </=2
• 응용 분야: 구운 제품
• 녹는점: 60-70
• 포장: 25kg/상자
• 스토리지: 햇빛을 피하세요
• 교통 수단: 운송 포장 안전
• 운송 패키지: 표준 포장 또는 맞춤형 포장
• 규격: 표준 사양 또는 사용자 정의
• 등록상표: 헨티
• 원산지: Henan, China
• 세관코드: 3402390000
• 생산 능력: 연간 50000개

제품 설명

제품 설명

CSLL(Calcium Stearoyl Lactyate) 은 칼슘으로 중화시킨 젖산과 스테라산의 에스테레이션화에서 유래한 식품용 음이온 유화제 및 반죽 컨디셔너입니다.  이 제품은 제과점,  유제품 및  가공 식품에 널리 사용되어 질감과 부피, 유통 기한을 개선합니다. CSL   은 계면활성제와 전분 성분이 함유된 복합제로서, 반죽 안정성과 빵 부스러기 부드러움을 향상시킵니다.  FDA Gras,  EFSA 및  EU 식품 첨가제(E482) 규정을 준수합니다.

주요 기능

반죽 강화: 글루텐 네트워크 형성을 개선하여 발효된 반죽의 탄성과 가스 유지가 개선됩니다.
소실물: 전분 개조가 지연되어 구운 제품의 신선함을 더욱 높입니다.
유화: 지방이 풍부한 시스템(예: 마가린, 크림 필링)의 오일-워터 인터페이스 안정화.
시너지 효과: 다른 유화제(예: SSL, DATEM)와 함께 사용하여 반죽 성능을 최적화합니다.
깨끗한 라벨: 천연 지방산에서 추출되어 간단한 재료에 대한 소비자들의 요구에 부응합니다.

 

제품 매개변수

제품 사양
제품 이름	CSL 6100
제품 유형	유화제, 식품용
산 값	50-130개
에스터 가치	125-190
총 젖산	15-40세
칼슘 함량	1.0 - 5.2
있습니다	파우더
색상	화이트 - 오프 화이트
리드	/= 2
응용 분야	구운 제품
녹는점	60-70
포장	25kg/상자
스토리지	햇빛을 피하세요
교통 수단	운송 포장 안전
당사는 다양한 사양의 첨가제와 의 맞춤화를 지원합니다 사용

제품 응용 프로그램

 

제과점 제품

빵 및 롤: 부피를 늘리고 빵 부스러기 구조를 개선하며 지저분함을 줄입니다. 수분을 유지하여 보관 수명을 연장합니다.
케이크와 패스트리: 가벼운 텍스처와 균일한 셀 구조를 위한 엔하이크 폭기.
국수 및 파스타: 반죽 확장성을 개선하고 가공 중 파손을 줄입니다.
 
유제품 및 대체품 가공

치즈: 오일 분리가 방지되고 부드러운 멜라토리를 보장합니다. 식물 기반 크림: 유제품 없이 튀기면서 튀기거나 튀기면서 에멀젼을 안정화시킵니다.

편의식품

즉석 믹스: 케이크 믹스와 팬케이크 반죽의 재수화 특성을 개선합니다.
냉동 반죽: 냉동 및 해동 주기 동안 반죽의 무결성을 유지합니다.

산업 응용 분야
전분 기반 제품: 소스, 그레이비, 수프의 점도와 선명도를 향상시킵니다.

FAQ

Q1: MOQ는 무엇입니까?
A1: 고가품의 경우 MOQ는 1g, 보통 10g에서 시작합니다. 다른 저가 제품의 경우 MOQ는 100g 및 1kg부터 시작합니다.

Q2: 할인 있어요?
A2 : 예, 우리는 항상 더 많은 수량에 대해 더 좋은 가격을 지지합니다.

Q3: 주문 전에 제품 품질을 어떻게 확인합니까?
A3 : 특정 제품의 샘플을 무료로 받을 수 있습니다. 배송비를 지불하거나 배송업체를 통해 샘플을 픽업해야 합니다. 제품 사양 및 요구 사항을 당사에 보낼 수 있으며, 당사는 고객의 요구 사항에 따라 제품을 제조합니다.

Q4: 주문 또는 결제 방법
A4: 구매 주문을 전송하거나(회사에 구매 주문이 있는 경우) 이메일 또는 거래 관리자를 통해 간단한 확인 메일을 보내면 확인을 위해 견적 송장 및 은행 상세 정보를 보내 드립니다. 그러면 그에 따라 지불할 수 있습니다.

Q5: 품질 불만은 어떻게 처리합니까?
A5: 무엇보다도 품질 관리 기능을 통해 품질 문제를 거의 0으로 줄일 수 있습니다. 품질 문제가 발생한 경우 무료로 제품을 교체하거나 환불해 드립니다.