CAS No.: | 56-85-9 |
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EINECS: | 200-292-1 |
유형: | Nutrition Enhancers |
영양가: | 영양 |
사용 지침: | 식품 첨가제 |
샘플: | 사용 가능(50-100g) |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
제품 이름
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고립성 간장 단백질
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입력합니다
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에멀젼 유형
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주요 재료
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식물성 단백질
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원료
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저온 대두 식사
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표현
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파우더
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색상
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라이트 옐로우 또는 크림
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냄새
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정상 및 bland
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화학적 특성
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원유단백질(건조 기준, N x 6.25,%)
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90% 이상
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습기
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≤ 7.0%
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재(건조 기준, %)
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≤ 6.0%
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원지방(%)
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≤ 1.0%
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원섬유(건조 기준, %)
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0.5% 이하
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pH 값
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6.5-9
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중금속
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납(ppm)
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0.2mg/kg 이하
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비소(ppm)
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0.2mg/kg 이하
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수은(ppm)
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0.1mg/kg 이하
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카드뮴(ppm)
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0.1mg/kg 이하
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미생물 특성
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메시 크기(100 메시)
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95% 이상
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총 플레이트 수, cfu/g
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10000 이하
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콜라폼, MPN/g
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≤ 3
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E. coli / 10g
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음
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연주 및 금형(cfu/g)
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≤ 100
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살모넬라 / 25g
|
음
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감미료 목록
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CAS 번호
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시커너 목록
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CAS 번호
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AcesulFAME K
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33665-90-6
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agar agar
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9002-18-0
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Aspartame
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22839-47-0
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카라지엔안
|
9000-07-1
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Alluose
|
23140-52-5
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젤라틴
|
9000-70-8
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무수 포도당
|
50-99-7
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젤란 그룸
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71010-52-1
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포도당 일수화물
|
5996-10-1
|
펙틴
|
9000-69-5
|
에리트트리톨
|
149-32-6
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알헤네이산나트륨
|
9005-38-3
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과당
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57-48-7
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CMC
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83512-85-0
|
유당
|
63-42-3
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현대건설
|
9032-2-2
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