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설탕알코올이라는 탄수화물 종류인 에리트라톨은 가장 일반적인 인공 감미료 중 하나입니다. 체중 감량 및 당뇨로 판매되는 식품에서 인기가 있습니다. 그러나 연구에 따르면 단독솔과 기타 인공 감미제는 건강에 심각한 위험을 초래할 수 있으며 당분 섭취보다 더 악화될 수 있습니다.
에리트라톨은 일부 음식에서 자연적으로 발견됩니다. 와인, 맥주, 치즈 발효와 같은 것도 만들 수 있습니다. 자연 형태 외에도 erythritol은 1990년부터 인공 감미료로도 사용됩니다.
에리트라톨(Erythritol)은 무설탕 상품에 흔히 첨가되는 일종의 슈가 알코올로, 음식과 음료에서 설탕을 넣어 먹는 대신 혈당을 사용하는 데 좋습니다.
설탕이 많이 첨가된 다이어트(diet)는 당뇨병, 심장질환, 비만 등의 발병 위험과 관련이 있으며, 많은 사람들이 erythritol과 같은 대체 설탕을 사용하는 이유입니다.
많은 종류의 당알코올 성분이 있지만, 단독은 미국에서 가장 많이 소비되는 알코올 중 하나입니다. 에리트라톨 (Erythritol)은 g당 0.2칼로리를 제공하며, 설탕과 마찬가지로 달콤한 70% 정도 더 섭니다.
에리트리톨(Erythritol)은 과일, 발효된 음식 등 다양한 음식에서 자연적으로 발견되며, 옥수수 함유 슈가 포도당이라는 발효를 통해 상업적으로 생산됩니다.
계리트라톨(erythritol)을 당분 및 기타 감미료 대신 사용하면 건강에 도움이 될 수 있지만, 최근에는 심각한 건강 문제와 관련이 있습니다.
설탕이 많이 포함된 다이어트는 치아와 잇몸에 손상을 입습니다. 캐비티를 촉진시키는 박테리아인 스트렙토코구균(S. 뮤탄) 같은 균은 설탕에 먹이고 치아 에나멜을 분해하는 산을 생산하는데, 이것이 바로 캐비티에 대한 가장 중요한 위험 요인으로 식이요법 섭취가 고려되는 이유입니다.
설탕이 든 음식과 음료를 단독성 같은 설탕 대체품으로 대체하면 치아 건강을 개선하고 캐비티로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2개월~3년간 지속되는 연구에 따르면 연 5~7.5g의 1일 당 사탕이 포함된 잇몸이나 사탕과 같은 소모품은 어린이와 성인 모두에서 치아 플라크의 성장을 억제합니다.
슈가 없는 잉금속에 슈가 알콜 xylitol이 가장 흔히 사용되지만, erythitol은 xylitol보다 플라크를 예방하는 효과가 더 높은 것으로 나타났습니다. Erythritol은 세균성 막을 통과하고 성장 경로를 방해하여 플라크의 성장과 확산을 방지해 플라그를 예방합니다.
당알코올 은 많은 용량으로 섭취하면 소화기 장애를 일으킬 수 있습니다. 대부분의 당알코올 섭취가 잘 되지 않아 물이 장에 유입되기 때문입니다. 또한 이 균은 대장 내 세균에 의해 발효되어 설사, 팽만, 가스 등의 증상을 유발합니다.
다른 당알코올 과는 달리, 단독은 소장을 통해 흡수된 후 소변을 통해 신체에서 배출됩니다.
erythritol의 양이 소량만 대장에 도달하는데, 이것이 erythitol의 내약성이 더 우수하고 소화 증상이 소르비톨 및 xylitol과 같은 당알코올(sgar cortol)보다 적은 이유입니다.
