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아라치도닉 산(ARA) 패러다임을 유해 발생 분자에서 정상 건강에 필수적인 폴리불포화지방산 상태로 전환해야 합니다. ARA는 특히 신경계, 골격근, 면역 시스템에서 모든 세포의 기능을 위해 필요한 유동성과 유연성으로 인해 이를 교란시키는 생물학적 세포막의 필수 구성 요소입니다. 아라치도닉산은 음식에서 또는 식물성 필수 지방산, 리놀레산의 탈포화 및 사슬 연장에 의해 얻어집니다. 유리 ARA는 활성화 및 억제를 통해 이온 채널, 여러 수용체 및 효소의 기능을 조절합니다. 이는 뇌와 근육의 적절한 기능과 슈토코마 만소니 및 S. 헤마토바움 감염과 종양 시작, 발달, 전이에 대한 보호 잠재력에 대한 기본적인 역할을 설명합니다. 세포막의 아Cachidonic acid는 리아카화/탈아실화 주기를 거치며, 이 과정을 통해 세포의 유리 ARA 농도가 매우 낮은 수준으로 유지되어 산화에 대한 ARA의 가용성을 제한합니다. ARA 산화를 통해 유도된 대사물은 염증을 유발하지 않고 이에 기여하며, 가장 중요한 것은 염증 및 상처 치유 해결을 담당하는 매개체 생성을 유발합니다. 엔도카나비노이드는 산화 독립 ARA 유도체, 뇌보상 신호전달, 동기 부여 프로세스, 감정, 스트레스 반응, 통증, 그리고 에너지 균형. 유리 ARA 및 대사산물은 제2형 면역 반응을 촉진 및 조절하는데, 이는 기생충 및 알레르기 유발 항체에 대한 저항에서 매우 중요한 역할을 하며 호산구, 호염기 및 비만 세포에 대한 작용을 통해 직접 작용하고 선천적 림프구의 특정 수용체에 대한 결합을 통해 간접적으로 영향을 받습니다.
아라치도닉산은 뇌에서 가장 풍부한 지방산 중 하나이며 도코사헤사에노산 (DHA)과 비슷한 양으로 존재합니다. 이 두 가지는 지방산 함량 중 약 20%를 차지합니다. DHA와 마찬가지로 신경계 건강은 충분한 양의 아라치도닉 산에 의존합니다. 특히 아래기돌산은 해마 세포막 유동성을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 페록시솜 증식자 활성 수용체 감마를 활성화하여 산화 스트레스로부터 뇌를 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한 AA 는 뉴런의 성장 및 복구에 관여하는 단백질인 시탁신-3(STX-3)을 활성화합니다.
아라치도닉산은 관절 건강, 근육 성장 및 인지 기능을 보조하는 데 사용되는 식이 보충제입니다. 염증을 줄이고 피부 건강을 개선하는 데에도 사용됩니다.
아라치도닉산은 식품 산업에서 유아 분식, 스포츠 영양 제품 및 기능성 식품의 성분으로 사용되는 식이 보충제입니다. 또한 영아와 아동의 건강한 성장과 발달을 지원하기 위해 식이 보충제로 사용됩니다. 또한 특정 음식의 질감과 맛을 개선하고 특정 음식의 영양가를 높이기 위해 아라치도닉산이 사용됩니다.
