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유칼로스(sucralose)는 이러한 성분이 만들어지는 방식과 화학적 구조, 단도리, 칼로리 함량 등이 있습니다. 숙달로스는 화학적으로 즙을 변형해 실험실에서 만드는 인공 설탕입니다. 수로스의 3개 수산화그룹은 수갈로스의 3개의 염소 원자로 교체되어 소화기 과정에서 구조를 인식할 수 없게 되며, 흡인보다 거의 600배 더 땀을 흘린다. 선탈로세스는 몸에 열량이 없어서 0칼로리를 함유하고 있습니다. 숙달로스는 인기 있는 인공 감미료로, 인공 감미료처럼 쓴맛을 내지 않습니다.
| 항목 | 표준 | 결과 |
| 식별 A(IR) | 표준 및 시료의 적외선 스펙트럼이 서로 맞아야 합니다 | 패스 |
| 식별 B ( HPLC 보존 시간) |
시료 용액의 주 피크 머무름 시간은 어세이에 나와 있는 표준 용액의 머무름 시간과 일치합니다. | 패스 |
식별 C( TLC 사용) |
얇은 층의 주요 지점의 RF 값 제품 준비의 크로마토그램은 관련 물질 검사에서 얻은 표준 준비의 크로마토그램과 같습니다. |
패스 |
| 표현 | 흰색 결정질 분말 | 패스 |
| 분석, % | 98.0 ~ 102.0 | 99.94 |
| 특정 회전, º | 84.0 ~ 87.5 이상 | 86.1 이상 |
| 수분, % | ≤ 2.0 | 0.1 |
| pH(10% 아쿠아스 용액) | 5.0-7.0 | 5.62 |
| 발화된 잔류물, % | 0.7 이하 | 0.1 |
| 메탄올, % | ≤ 0. 1 | 0.01 |
| 중금속 (납), mg/kg | ≤ 10 | 10 미만 |
| 비소(AS), mg/kg | ≤ 3 | 1 미만 |
| 납, mg/kg | ≤ 1 | 감지되지 않음 |
| 트리페닐포스핀 옥사이드, mg/kg | ≤ 150 | 150 미만 |
| 가수분해 제품, % | ≤ 0.1 | 패스 |
| 관련 물질, % | ≤ 0.5 | 패스 |
| 총 호기성 계수, cfu/g | ≤ 250 | 30 |
| 절과 금형, cfu/g | ≤ 50 | 10 |
| 콜라폼, MPN/g | 3.0 미만 | 3.0 미만 |
| E. coli | 음 | 음 |
| S.aureus | 음 | 음 |
| 살모넬라 | 음 | 음 |
| 보관 조건 | 잘 닫혀 있는 용기에 건조하고 시원한 장소에 보관하지 마십시오 21C 초과 |
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| 결론 | E-955/USP 36/FCC에 따라 품질이 떨어집니다 8 | |
