무균 탱크는 UHT와 하나 이상의 충전제 사이의 버퍼 탱크입니다. 있습니다
무균 탱크를 라인, 그 다음 사용할 때 제품이 다시 UHT로 흐르지 않아도 됩니다
최종 제품 품질을 보장하는 온도 상승을 반복하지 마십시오. 그리고 필러는 될 수 있다
완전 부하 상태에서 작동할 수 있도록 안정적인 공급. 또한 UHT 실행 시간을 단축할 수도 있습니다
유틸리티 소비 시간 및 감소
완전 자동화된 무균 탱크는 별도의 수조(septic tank)로 제공됩니다 의 구성 요소 또는 장치
성능을 보장하는 UHT 라인 솔루션
코피게라션
UHT에서 무균 밸브 블록을 통한 제품 공급
CIP 청소 가능.
냉각수 시스템은 탱크 멸균 후 냉각에 사용됩니다
필터와 무균 필터가 사용된 압축 공기 시스템 유지 보수
탱크에 일정 무균 양의 압력이 있습니다
스팀 시스템은 증기와 무균 응축수를 공급합니다
시스템 멸균에 대한 장벽
공정 흐름
멸균 냉각 -- 생산 - - CIP 청소
작동 원리
무균 탱크는 최소 125°C의 온도에서 30분 동안 스팀을 사용하여 살균합니다. 그런 다음 을 통해 흐르는 물에 의해 냉각됩니다
쿨링 재킷 냉각 중에는 진공 형성을 방지하기 위해 탱크에 멸균 공기가 공급됩니다.
생산 과정에서 멸균 공기가 제품 수준 위의 탱크 공간을 채웁니다. 압력이 자동으로 제어되어 공급을 유지합니다
충전 기계가 작동하는 데 필요한 압력
무균 탱크에는 교반기를 장착할 수 있습니다. 보관 중에 탱크에서 분리할 수 있는 제품에 권장됩니다
(예: 초콜릿 밀크와 섬유질 주스) 제품 온도를 고르게 유지하세요.
완전 자동 제어.
생산 중에 재오염으로부터 제품을 보호하기 위해 응축수 차단막이 적용됩니다.
CIP 또는 CIP 중앙 청소 옵션 모두 사용 가능.