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물 침수 리트ort는 독자적인 액체 흐름 전환 기술을 사용하여 리트ort 용기 내부의 온도 균일성을 개선합니다. 뜨거운 물은 미리 가열된 후 고온 멸균 과정을 시작하고 빠른 온도 상승을 달성합니다. 멸균 후에는 뜨거운 물을 재활용하고 뜨거운 물 탱크로 다시 펌핑하여 에너지 절약을 달성합니다.
완전히 다 넣은 바구니를 다시 넣고 도어를 닫습니다. 안전을 보장하기 위해 리포트 도어는 3중 안전 인터록을 통해 잠깁니다. 도어는 전체 프로세스 중에 기계적으로 잠깁니다.
2. 멸균 프로세스는 입력 마이크로 공정 제어기 PLC의 조리법에 따라 자동으로 수행됩니다
3. 처음에는 뜨거운 물 탱크에서 나온 고온 물이 리트 용기에 주입됩니다. 뜨거운 물이 제품과 혼합되면 물이 지속적으로 큰 물 펌프와 과학적으로 분산된 물 분배 파이프를 통해 순환됩니다. 수증기 믹서를 통해 스팀이 분사되어 제품이 계속 가열 및 살균됩니다.
리포트 용기의 액체 유동 전환 장치는 용기에서 유동 방향을 전환하여 수직 및 수평 방향으로 일정한 유동을 달성함으로써 열 분포가 뛰어납니다.
전체 공정에서 리트 탱크 내부의 압력은 자동 밸브를 통해 탱크로 공기를 주입하거나 배출하는 프로그램에 의해 제어됩니다. 물에 담그는 멸균 방법이기 때문에 용기 내부의 압력은 온도에 영향을 받지 않으며, 압력은 다른 제품의 다양한 포장에 따라 설정될 수 있으므로 시스템을 보다 광범위하게 적용할 수 있습니다(3피스 캔, 2피스 캔, 유연한 패키지, 플라스틱 패키지 등).
6. 냉각 단계에서 온수를 회수하고 교체해서 멸균된 온수를 온수 탱크로 회수할 수 있으므로 열 에너지가 절약됩니다.
7. 프로세스가 완료되면 알람 신호가 발생합니다. 문을 열고 언로드한 후 다음 배치를 준비합니다.
8. 용기에서 온도 분포의 균일성은 ±0.5ºC이고 압력은 0.05 bar에서 제어됩니다.
| 모델 | 유효 직경 | 유효 길이 |
치수 | 음식 바구니 수 | 설계 온도 | 설계 압력 | ||
| L | W | H | ||||||
| DTSJ/10-2 | 1000 | 1800 | 3500 | 1800 | 2800 | 2 | 147ºC | 3.5bar |
| DTSJ/10-3 | 1000 | 2400 | 4091 | 1785 | 3064 | 3 | ||
| DTSJ/12-3 | 1200 | 2400 | 3149 | 1852 | 2177 | 3 | ||
| DTSJ/12-4 | 1200 | 3600 | 5462 | 2851 | 3987 | 4 | ||
| DTSJ/12-5 | 1200 | 4500 | 5408 | 2550 | 3393 | 5 | ||
| DTSJ/14-3 | 1400 | 3200 | 5600 | 2500 | 4000 | 3 | ||
| DTSJ/14-4 | 1400 | 4000 | 6951 | 2421 | 4102 | 4 | ||
| DTSJ/14-5 | 1400 | 5000 | 7600 | 2600 | 4200 | 5 | ||
균일한 물 흐름 분포
리트 탱크의 물 흐름 방향을 전환하여 수직 및 수평 방향의 모든 위치에서 균일한 물 흐름을 얻을 수 있습니다. 각 제품 트레이의 중앙에 물을 분산시켜 데드엔드 없이 균일한 멸균을 달성하는 데 이상적인 시스템입니다.
2. 고온 단기 치료
고온 단시간 소독은 온수 탱크에 뜨거운 물을 미리 가열하고 고온에서 소독까지 가열하여 수행할 수 있습니다.
쉽게 변형할 수 있는 용기에 적합합니다
물은 부력이 있기 때문에 고온 상태의 용기에 매우 좋은 보호 효과를 줄 수 있습니다.
4. 큰 포장 캔에 든 음식을 다루는 데 적합합니다
특히 점도가 높은 음식에는 고정식 리트를 사용하여 짧은 시간 내에 대형 통조림 음식의 중심부를 가열 및 소독하기가 어렵습니다.
완전 자동 선형 제어 시스템
6. 유지 관리 주기 및 알람
Retort는 GB150-2011 < 강철 압력 용기 제조 표준> 의 요구 사항에 따라 설계 및 생산됩니다. DTS는 ISO9001, ISO14001 시스템 인증을 통과했으며 SGS, TUV, BV, EAC 등급을 비롯한 미국 ASME를 통과했습니다.
1. 장비는 GMP 및 FDA 요건에 따라 설계되었습니다.
2. 냉점 위치에서 제공하는 온도 데이터를 기준으로 한 주기인 경우, 적재된 모든 제품의 오염 수준이 동일하다면 1, 000, 000개 미만의 오염이 보장됩니다.
DTS는 아시아 식음료 업계에서 가장 영향력 있는 리포트 장비 공급업체입니다. 당사의 목표는 식품 멸균 업계에서 최고의 국제 브랜드가 되는 것입니다. 저희는 경험이 많고 유능한 기계 엔지니어들을 보유하고 있습니다. 설계 엔지니어와 전기 소프트웨어 개발 엔지니어. 고객에게 최상의 제품과 서비스를 제공하고 탁월한 작업 환경을 제공하는 것은 우리의 목적과 책임입니다. 우리는 우리가 하는 일을 좋아합니다. 그리고 우리는 고객이 가치를 창출할 수 있도록 돕는 것이 우리의 가치라는 것을 충분히 이해하고 있습니다. 이를 위해 우리는 원활한 커뮤니케이션을 통해 다양한 고객 요구를 충족할 수 있도록 유연하고 맞춤화된 다양한 솔루션을 개발하고 설계하는 데 주의를 기울여야 합니다.
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