비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체
완전히 넣은 바구니를 다시 넣고 도어를 닫습니다. 안전을 보장하기 위해 리포트 도어는 3중 안전 인터록을 통해 잠깁니다. 도어는 전체 프로세스 중에 기계적으로 잠깁니다.
멸균 프로세스는 입력 마이크로 공정 컨트롤러 PLC의 조리법에 따라 자동으로 수행됩니다
처음에는 증기가 증기 분산기 파이프를 통해 리포트 용기에 분사되어 환기 밸브를 통해 배출됩니다. 공정에 설정된 시간과 온도 조건이 동시에 충족되면 프로세스가 준비 단계로 넘어갑니다. 전체 가동 및 멸균 단계에서 리트 용기는 고르지 않은 열 분포와 불완전 멸균의 경우 잔류 공기 없이 포화 증기로 채워집니다. 온도 균일성을 유지하기 위해 증기에서 대류를 형성할 수 있도록 환기, 시동, 조리 단계 전체에 블리더가 열려 있어야 합니다.
| 모델 | 지름 | 음식 바구니의 수 | 설계 온도 | 설계 압력 |
| Z-1203 | 1800mm | 2 | 147ºC | 3.5Bar |
| Z-1204 | 2,400mm | 3 | ||
| Z-1205 | 3,000mm | 3 | ||
| Z-1403 | 3,600mm | 4 | ||
| Z-1404 | 3,000mm | 3 | ||
| Z-1405 | 4,000mm | 4 | ||
| Z-1406 | 5000mm | 5 | ||
| Z-1604 | 1,600mm | 4 | ||
| Z-1605 | 1,600mm | 5 | ||
| Z-1606 | 1,600mm | 6 |
균일한 열 분포
리트 탱크의 공기를 제거하면 포화 증기 멸균의 목적이 달성됩니다. 따라서, 상승 환기 단계가 끝날 때 선박의 온도는 매우 균일한 상태에 도달합니다.
FDA/USDA 인증을 준수합니다
DTS는 열 검증 전문가를 경험했으며 미국 IFTPS의 회원입니다. FDA가 승인한 제3자 열 검증 기관과 완벽하게 협조합니다. 많은 북미 고객의 경험으로 인해 DTS는 FDA/USDA 규제 요건 및 첨단 멸균 기술을 잘 알고 있습니다.
단순하고 신뢰할 수 있는
다른 형태의 멸균에 비해, 가동 및 멸균 단계에 대한 다른 가열 매체는 없으므로 제품 배치를 일관적으로 만들기 위해 증기만 제어하면 됩니다. FDA는 증기 소매의 설계와 작동을 자세히 설명했으며, 많은 오래된 통조림 공장이 이를 사용하고 있습니다. 따라서 고객은 이러한 유형의 불법 행위(retort)의 작동 원리를 알고 있으므로 노후 사용자가 쉽게 이러한 유형의 불법 행위를 받아들일 수 있습니다.
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