식품 첨가제
DM STPP 107 2018년 5월 28 일 Edition 2호
제품 설명
DM STPP 107(E451(I))은 폴리인산염 펜타음이온 나트륨 염입니다. 흰색 분말 또는 입상입니다. 이 녹는점은 622°C입니다. 물에 쉽게 용해됩니다.
이점
- 더 나은 물 용해성.
- 무수정처럼 하얀 가루나 하얀 입상성 가루
- DM STPP 107은 Ca, mg 등의 이온에 대한 겔화 능력이 매우 좋습니다
- DM STPP 107은 윤활제와 지방을 위한 유화성이 뛰어난 계면활성제입니다.
- DM STPP 107의 벌크 밀도는 I e.low density 0.35 - 0.5g/cm3, 중간 밀도 0.51 - 0.65g/cm3, 고밀도 0.66 - 0.9g/cm3입니다.
- DM STPP 107에는 2가지 결정 형태, 즉 1단계(고온)와 2단계(저온)가 있습니다. 두 가지 유형의 화학적 성품은 동일하며, 두 유형 간의 차이는 열 안정성에 있습니다.
사양
| 특징 |
단위 |
표준 요청 |
테스트 방법 |
| 주요 내용 |
%(w/w) |
68분 |
QB1034-91 |
| 수용되지 않는 물질 |
%(w/w) |
0.05 최대 |
QB1034-91 |
| 비소(AS) |
ppm |
3 최대 |
QB1034-91 |
| P2O5 |
|
9-21 |
QB1034-91 |
| 중금속(Pb 기준) |
ppm |
최대 10개 |
QB1034-91 |
| pH 값(1% 수용액) |
|
9.5-10.0 |
QB1034-91 |
| 입상(1.00mm 거름망) |
% |
최대 5.0 |
QB1034-91 |
| SO4 |
%(w/w) |
0.4최대 |
QB1034-91 |
| 미백 |
%(w/w) |
85분 |
QB1034-91 |
¹) 배송 사양: 제품이 지정된 값을 준수하는지 확인하기 위해 정기적으로 모니터링됩니다.
²) 기술 데이터: 기술 데이터는 제품을 설명하는 용도로만 사용되며 정기적인 모니터링을 받지 않습니다.
응용 프로그램
DM STPP 107은 특히 육류와 생선류 등 식품의 품질을 개선하는 데 사용할 수 있습니다. 육류 가공에서 주로 수분 정체, 유화 안정성, 주정 및 압통, 산화 성분의 속도 지연, 색상 개선 및 맛 유지에 사용됩니다
또한 애완견 음식(예: 고양이 및 개 음식)에도 적용되어 물을 묶고 동물 사수를 신선하게 유지할 수 있습니다.
배송 양식
화이트 파우더 또는 입상
포장
DM STTP 107은 25kg 가방/1.000kg 수축 포장 팔레트로 제공됩니다.
스토리지
DM STTP 107은 흡습성이 없습니다. 그러나, 개방된 용기에 보관해도 분말의 높은 표면 때문에 소량의 수분을 흡수할 수 있습니다. 이 용기는 실온 상태의 건조한 장소에 밀봉되어 있습니다. 부분적으로 빈 용기는 사용 후 조심스럽게 다시 밀봉해야 합니다.
최소 보관 수명은 해당 조건에 따라 보관 시 배송 날짜로부터 24개월입니다.
문의하십시오
안전 및 규정 세부 정보 또는 물질 안전 보건 자료(MSDS)에 대해서는 당사에 문의하십시오.
감사를 받은 공급업체 
감사를 받은 공급업체 
