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| 항목 | 표준 |
| 만성의 이름 | 구아 잇몸 파우더 |
| 표현 | 흰색에서 노란색의 흰 가루 |
| 2시간의 비대성 | 5500-6000CPS |
| 수분(%) | ≤ 12 |
| 흐루 200mesh(%) 통과 | 96분 |
| 산 불용성 잔류물(%) | ≤ 2 |
| 비소 | 최대 3ppm |
| 총 라떼 수 | 최대 5000/g |
| 이스트/몰드 | 최대 500/g |
| 대장균 | 없음 |
| 살모넬라 | 없음 |
| 녹는점(ºC) | 92 ~ 96 |
| pH 값 | 5.0 ~ 7.0 |
| 리드 | 최대 10ppm |
| 무거운 금속 | 최대 20ppm |
| 스토리지 | 그늘진 데 |
| 포장 | 25kg/가방 |
구아껌은 다음 산업에서 널리 사용됩니다.
1.구아껌은 아이스크림, 아이스크림, 아이스크림, 보르놀과 같은 차가운 음료에서 뛰어난 안정제를 재생하여 결빙결정이 형성되거나 비후되고 유화되는 것을 방지합니다.
2 국수 라면 라면면 인스턴트 국수 누면 등을 넣어 접착성, 물 보존, 강도 향상, 우수한 역할 유지, 유통 기한 연장 등의 효과를 얻을 수 있습니다.
3.구아껌은 땅콩 우유, 아몬드 우유, 호두유, 오렌지, 주스 등의 음료에서 수분 보유와 안정기를 두껍게 하는 데 역할을 합니다. 과일 차, 다양한 고형 음료, 8개의 보물이 있는 죽, 그리고 맛을 개선시켜 줍니다.
4 우유, 요거트(안정제 역할), 두껍게, 유화, 맛 개선의 유제품 유제품 구아검.
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