CAS No.: | 4075-81-4 |
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공식: | c6h10cao4 |
EINECS: | 223-795-8 |
구성: | 칼슘 프로 피오 네이트 |
유형: | 음료 방부제 |
효과: | 정균 에이전트 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
칼슘 프로피오네이트란?
칼슘 프로피오네이트란 세계보건기구(WHO)와 유엔 식량농업기구(FAO)에서 승인한 안전하고 믿을 수 있는 식품과 영양소입니다. 다른 지방과 마찬가지로 칼슘프로피오네이트도 인간과 동물이 대사할 수 있어 필수적인 칼슘을 제공할 수 있습니다.
천연 칼슘 프로피오네이트란 자연 선택된 칼슘 프로피오네이트 박테리아의 발효로 생성되는 천연 식품 보존제입니다. 미국 "베타" 실험실의 "방사능 탄소"(C14)로 테스트한 결과 100% 자연스럽다는 것이 나타났습니다.
산성 매질(전분, 단백질 및 지방 물질)에서는 다양한 몰드에 강한 억제 효과를 가지고 있으며 그람 음성 박테리아 또는 호기성 포자는 라톡신 생산을 억제할 수 있으며 독성 부작용이 없는 이스트, 인간 및 동물에게 무해합니다. 이 곳은 새롭고, 안전하고 효율적인 보존제로, 음식, 양조, 먹이, 전통 한약 등을 제공합니다
제형 및 기타 분야
사양 | FCCVII | E282 |
설명 | 흰색 결정질 분말 | 흰색 결정질 분말 |
내용 | 98-100.5%(Anhy 기준) | 99% 분(105°, 2시간) |
10% 수용액의 pH | -- | 6.0-9.0 |
건조 손실 % ≤ | 5.0 | 4.0(105º, 2시간) |
중금속(Pb 기준) ≤% | -- | 0.001 |
불소 ≤% | -- | 0.001 |
마그네슘(MGO 기준) ≤% | 시험 통과(약 0.4%) | -- |
불용성 물질 ≤% | 0.2 | 0.3 |
철(Fe) mg/kg ≤ | 50 | 50 |
비소(AS) mg/kg ≤ | 3 | 3 |
중금속(Pb 기준) mg/kg ≤ | 10 | 10 |
수은 ≤% | -- | 0.0001 |
천연 칼슘 프로피오네이트를 그린 푸드와 빵, 패스트리와 같은 깨끗한 라벨 상품에 널리 사용합니다.
안전: 이스트, 사람, 동물에게 해가 없고 독성 부작용이 없습니다.
항균: 다양한 곰팡이, 그람음성 박테리아, 호기성 포자 형성 세균 및 아스페르길루스 플라보스에 대해 높은 효과.
고효율 : pH 값이 5.0이면 최소 억제 농도는 0.01%이고 pH 값이 5.0이면 0.188%가 필요합니다 5.8.
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