식품 곰팡이 억제제 소르빅 CAS 110-44-1

• CAS No.: 110-44-1
• 공식: c6h8o2
• EINECS: 203-768-7
• 구성: 염산
• 유형: 음식 보존제
• 효과: 보존제
• 모델 번호.: CAS 110-44-1
• 자원: 자연 방부제
• MOQ: 1kg
• 지불: T/t, 서부 유니언
• 색상: 흰색
• 유통 기한: 12개월 이상
• 운송 패키지: Bag/Drum
• 사양: 25KG/BAG, 25KG/CARTON, 25KG/DRUM
• 등록상표: Dongfang
• 원산지: 중국
• 세관코드: 3001909099
• 생산 능력: 60ton/Tons Per Month

제품 설명

제품 설명

 

 

소르브산(sorbus acid)이라고도 하는 소르브산은 중국에서 허용되는 식품에 사용되는 산 보존제로, 세계에서 가장 널리 사용되는 무독성 곰팡이 방지제입니다. 구조적 수식 CH3CH=CH--CH=CHCOOH 분자 분유 C6H8O2의 분자량은 112.12입니다. 무색 극세결정 또는 흰색 결정 분말; 가볍고 열에 안정적이지만 산화와 탈색이 용이함; 용융 점 134.5ºC, 비등점 228ºC(분해); 포화 수용성 Chemicalbook 용액의 pH 값은 3.6입니다. 물에 약간 용해되어 메탄올, 에탄올, 빙초산, 아세톤, 아세톤에 용해되어 쉽게 용해됩니다. 벤젠, 사염화탄소, 사워 맛, 무독성. 활성 화학적 특성, 쉬운 추가 반응, 포화 화합물 생성 곰팡이, 이스트, 유산소 박테리아에 대한 균균 효과는 무산소 클로스트리디움스프와 락토바실루시코우유디우유에 거의 효과가 없었습니다.

 

소르빅산은 주로 음식, 화장품, 의약품, 건강 제품, 담배 산업의 보존제와 신선함을 위해 사용됩니다.
소르브산은 세계 음식에서 가장 널리 사용되는 곰팡이 방지제로서 미생물의 생장과 번식을 억제합니다. 독성은 벤조산 1/4에 불과하며 벤조산을 대체하는 경향이 있습니다. 식품 산업에서 주로 치즈, 절임 야채, 말린 과일, 과일 주스, 과일 시럽, 음료, 잼, 슈미칼렐리 빵, 캔디 및 기타 곰팡이 방지, 또한 생선 보존에 사용됩니다. 또한 소르바산제는 제약 산업, 가벼운 산업용 화장품, 화약 경화 담배 및 살충제로 사용됩니다. 또한, 시약을 준비하는 데에도 사용됩니다. 레진, 향수 및 고무 산업에서 불포화 산으로 사용됩니다. 또한 먹이 용도로도 사용됩니다.

 

제품 이름	소르브산
소개	소르브산과 염산나트륨, 칼륨 소르브산염, 칼슘 소르바산염과 같은 미네랄 소염은 곰팡이, 이스트, 곰팡이의 성장을 방지하기 위해 음식과 음료에 보존제로 사용되는 항균제입니다. 일반적으로 염분은 물에 녹기 때문에 산 형태보다 선호됩니다. 항균 활성에 대한 최적의 pH는 pH 6.5 미만이고 일반적으로 흡착제를 0.025% ~ 0.10% 농도로 사용합니다. 그러나 소염분을 식품에 추가하면 식품의 pH가 약간 상승하므로 안전을 위해 pH를 조정해야 할 수 있습니다.
기능	소르브산은 박테리아, 황색포도구균, 살모넬라 및 기타 유해한 미생물의 생장 및 생식을 효과적으로 억제할 수 있습니다. 그러나 무산소 바실루스 박테리아와 유산균 유산균 우유 같은 유익한 미생물의 경우, 발달의 효과에 거의 반대되는 살균 효과보다 더 강해서 효과적으로 음식을 연장하여 시간을 절약하고 음식의 원래 맛을 유지했다.
표현	흰색 결정질 분말
패키지	25kg/bag 25kg/드럼

포장 및 배송

 

 

 

 

FAQ

 

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