CAS No.: | 9031-11-2 |
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수식: | c27h44o3h2o |
입력합니다: | 영양 보충제 |
영양 가치: | 영양 |
효과: | 영양 보충제 |
등급: | 음식 등급 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
식품 첨가물 효소 락타아제 효소 분말 CAS 9031-11-2
제품 이름 락타아제 효소 락타아제 분말
외관색 흰색 분말
사양 10,000ALU/g~100,000ALU/g
등급 음식 등급
락타아제 효소 분말은 효소입니다. 다른 효소와 마찬가지로, 몸의 특정 생화학적 반응에 필요합니다. 유당, 우유 및 우유 제품에 포함된 생화학 반응은 유당을 분해합니다. 일부 사람의 몸은 충분한 유당을 만들지 않으므로 우유를 잘 소화하지 못합니다. 유당을 분해하고 우유를 견딜 수 있도록 보조 유당을 섭취할 수 있습니다. 이 사람에서 락토아제는 경련, 설사, 가스 등 유당 불내성 증상을 예방할 수 있습니다.
기능
락타아제 효소 분말의 기능은 유당을 포도당과 갈락토스로 구성된 두 개의 단순한 당으로 분해하는 것입니다. 유당을 단순한 당으로 분해하면 소장을 통해 흡수되어 몸에 이용될 수 있습니다. 유당이 깨지지 않으면 소화관을 통해 흡수되지 않습니다
응용 프로그램
1.우유와 우유 카라멜 가수분해용 락타아제 생산은 장기간. 요거트, 아이스크림, 디저트, 버터, 치즈 등 다양한 유제품을 처리하는 데 사용할 수도 있습니다.
2.락타아제는 식이성 보충제에 사용되는 보조 소화제로 사용할 수 있습니다.
3.음식 조리에서 요거트 SD 요거트를 첨가할 때 사용합니다.
4.효소의 역할은 트랜스글리코실화를 가지고 있으며, 기능적 갈라코툴리고사당류의 생산에 사용될 수도 있습니다.
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