식용 수정 된장 레시틴 설명 식용 수정 된장 레시씬(Saecin Lecithin)은 베이킹, 패스트리 및 화장품에 사용할 수 있습니다. 가죽 그리스 주입제의 유화제를 제공하며, 농축 레시씬 보다 더 많은 비폴리티스를 사용하여 접합의 교차 결합 정도를 개선할 수 있습니다. 식용 수정 된장 레시틴 사양
| 아세톤 불용성 |
60.0% 분 |
| 습기 및 휘발성 |
최대 1.0% |
| 에틸 에테르 불용성 |
최대 0.05% |
| 산값(mg KOH/g) |
최대 30.0 |
| 색상, 가드너 |
최대 14개 |
| 과산화수소 값(mmol/kg) |
최대 5.0 |
| 점도(25C), MPa. S |
최대 12000 |
| 용해성 테스트 |
분명히 가용성 |
| 사용 |
산도 조절장치, 항산화제, 씹는 잇몸 베이스, 색제, 유화제, 효소 제제, 변성제, 영양 농축제, 보존제, 안정제, 감미료, 시커너 |
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