산단검 80 메시 200 메시 식품 등급 잇몸 베이스 산다토

• CAS No.: 11138-66-2
• 공식: c8h14cl2n2o2
• EINECS: 234-394-2
• 인증: BRC, ISO, FDA, HACCP, 코셔, 할랄
• 포장 재료: 종이
• 저장 방법: 표준
• 모델 번호.: TNN-D
• 유통 기한: > 12 개월
• 주요 활성 성분: 잔탄 검
• 신청: 고기, 음료수, 밀가루 제품, 조미료, 젤리 / 아이스크림, 베이커리 제품
• 메시 크기: 40메시, 80메시, 200메시
• 아밀라아제 무료: 사용 가능
• 스토리지: 멋져요
• 시간: 12개월 이상
• 운송 패키지: 25kg Bag
• 사양: food grade and oil drilling grade
• 등록상표: TNN
• 원산지: 중국
• 세관코드: 3913900000
• 생산 능력: 1000000 Metric Tons Per Year

제품 설명

제품 설명

제품 매개변수

식품용 Xanthan Gum 80메쉬 및 200메쉬
항목	표준
(음식 등급 80메시) 200 메시, % 80개의 메시를 통해, %	≤ 57.00 ≥95.00
(200등급 음식) 200 메시, % 80개의 메시를 통해, %	≥95.00 ≥98.00
표현	크림색/밝은 노랑 무연 흐르는 힘
건조 손실, %	≤ 13.00
pH(1% XG 용액)	6.0-8.0
애시, %	15.00 이하
전단 비율	6.50 이상
점도(1% KCl 용액에서 1% XG, CPS)	1200-1700
피루브산, %	1.5 이상
총 질소, %	≤ 1.5
총 중금속(ppm)	≤ 20
PB(ppm)	≤ 2
총 플레이트 수(단위: cfu/g)	≤ 2000
콜라폼(5G에서)	음
금형/열재(cfu/g)	≤ 500
살모넬라(10g 단위)	음

 

오일 천공용 Xanthan Gum
항목	표준
표현	자유롭게 흐르는 분말 또는 입자
40 메시, %	≥95.00
200 메시, %	≤ 50.00
건조 손실, %	≤ 13.00
pH(1% XG 용액)	6.0-8.0
애시, %	15.00 이하
전단 비율	6.50 이상
전분 정성 분석	없음
Guar Qualitative Determination(Guar Qual	없음
바다 속 용수에서 유변학 테스트 0.285% XG
600rpm	≥ 75
300rpm	≥ 55
200rpm	≥ 45
100rpm	≥ 35
6rpm	18세 이상
3rpm	16 이상
Brookfield LV 1.5r/min(CPS)	≥1950

응용 프로그램
다양한 과일 주스 음료, 농축 과일 주스, 산성분의 계절적 맛, 내염성 식품 비후 안정제에 사용됩니다.
다양한 단백질 음료, 우유 음료를 위한 유화제로, 오일 및 수분 층화를 방지하고 단백질 안정성을 개선하여 단백질 침전을 방지합니다.
3) 점도가 높은 안정적인 필러로서, 음식의 체형이 더 잘 유지되고, 긴 유통 기한, 더 나은 맛을 가질지, 음식, 음식, 빵, 비스킷, 캔디 및 기타 모든 종류의 간식에 널리 사용될 수 있습니다. 이 식품과 산업적 규모의 생산을 다양화하기에 도움이 됩니다. 다양한 냉동 식품 생산에서 xanthan gum은 물 손실을 방지하고 노화를 지연시켜 유통 기한을 연장해야 합니다.
4) 음식 접착제
산단검 은 합산나트륨, 카제인, 메틸 셀룰로오스 및 폴리에틸렌 글리콜 셀룰로오스 소금 등 수용성 분말 물질이 될 수 있으며 결합제 역할을 합니다.  

장점

 

포장 및 배송

응용 프로그램

FAQ

회사 프로필