비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체
| 말티톨 크리스털 파우더 | ||
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항목
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표준
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표현
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화이트 크리스탈
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맛
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보통 외국 맛이 없는 단정한 편입니다
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냄새
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외부 냄새가 없습니다
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분석
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98% - 100.5%
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관련 제품
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≤ 1%
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물 함량
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0.5% 이하
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설탕 감소
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0.1% 이하
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특정 회전
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105.5° ~ + 108.5°
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녹는점
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148ºC -- 151ºC
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염화물
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≤ 50ppm
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황산염
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≤ 100ppm
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리드
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1mg/kg 이하
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니켈
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1mg/kg 이하
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비소
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≤ 0.5ppm
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중금속
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≤ 10ppm
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황산재
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0.1% 이하
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전도도
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≤ 20us/cm
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유산소 콜로니 수
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50cfu/g 이하
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이스트
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≤ 30cfu/g
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몰드
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≤ 30cfu/g
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대장균
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음
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| 말티톨 시럽 | ||
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항목
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표준
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견고한 콘텐츠
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80% 이상
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특징
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무수 기준으로 D-Maltol(w/w)의 NLT 50.0% 및 D-sorbitol(w/w)의 NMT 8.0%를 포함하는 수용액입니다.
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Maltitol Assay(무수 기준)
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≥ 50.0%
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D-sorbitol Assay(무수 기준)
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≤ 8.0%
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점화 스위치 잔류물
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0.1% 이하
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니클
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≤ 1ppm
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리드
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≤ 1ppm
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중금속(Pb 기준)
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≤ 5ppm
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설탕 감소
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0.3% 이하
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pH
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5-7일
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수질 결정
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≤ 20
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염화물(mg/kg)
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≤ 50
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황산염(mg/kg)
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≤ 50
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타산판 수(CFU/g)
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≤ 500
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콜라폼(MPN/g)
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≤ 3
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전도도
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≤ 20us/cm
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유산소 콜로니 수
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50cfu/g 이하
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이스트
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≤ 30cfu/g
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몰드
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≤ 30cfu/g
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대장균
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음
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