CAS No.: | 5996-10-1 |
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공식: | C6h12o6.H2O |
EINECS: | 200-075-1 |
유형: | Dextrose Monohydrate |
영양가: | Sweetener |
효과: | Flavor Enhancer |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
항목 | 표준 | ||||
아퍼런스 | 무색 또는 흰색 결정질 가루, 보이지 않는 불순물, 아니요 곰팡이 냄새, 부드러운 냄새 그리고 순하고 달콤한 맛 |
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순도% | ≥ 99.0 | ||||
습기 | ≤ 10.0% | ||||
[α] D 20 특이 회전 |
52.00 X53.50 | ||||
황산재 | 0.25% 이하 | ||||
pH 값 | 4.0-6.5 | ||||
염화물(Cl-) | 0.01% 이하 | ||||
납(MG/kg) | ≤ 0.5 | ||||
비소(MG/kg) | ≤ 0.5 | ||||
구리(MG/kg) | ≤ 5 | ||||
총 플레이트 개수(CFU/G) |
≤ 3000 | ||||
Coliform 그룹 개수(MPN/100G) |
≤ 30 | ||||
YEASTAND 몰드 개수(CFU/G) |
≤ 60 | ||||
살모넬라 | 없음 | ||||
시겔라 | 없음 | ||||
포도상구균 황색포도구균 |
없음 | ||||
총 산도, HCL/G | 0.05 이하 | ||||
SULFIES, MG/KG2 | 15세 이하 | ||||
용매 잔류물 | 없음 |
기능 및 응용 분야:
포도당 일수화물(dextrose monohydrate)은 직접 먹을 수 있으며, 과자, 음료, 비스킷, 토레화된 음식, 잼 젤리와 꿀 제품은 더 나은 맛과 질, 저렴한 가격을 제공합니다.