CAS No.: | 585-88-6 |
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Formula: | C12h24o11 |
EINECS: | 209-567-0 |
Type: | Maltitol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
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표현 |
무색의 시럽을 볼 수 있는 불순물 없음 눈 |
적격 |
건성 물질 , % |
≥ 77 |
77.6 |
pH |
3.3-4.5 |
3.95 |
과당, % |
55-57 |
56.10 |
과당 + 포도당, % |
≥ 95 |
96.27 |
색상 (RBU) |
≤ 50 |
6.1 |
투명도, % |
≥ 96 |
100 |
황화된 아시, % |
0.05 이하 |
0.001 |
AS , mg/kg |
≤ 0.5 |
0.01 미만 |
PB, mg/kg |
≤ 0.5 |
0.005 미만 |
이산화황 , g/kg |
0.01 이하 |
0.0053 |
총 세균 , cfu/g |
≤ 1500 |
10 미만 |
E. coll, MPN/100g |
≤ 30 |
30도 미만 |
병원체 |
존재하지 않습니다 |
찾을 수 없음 |
식품, 음료, 제약, 건강 및 개인 관리 제품, 농업/동물 사료/가금류에서 MaltiTOL E965를 사용할 수 있습니다. Maltitol E965는 설탕 대체물로 사용되는 설탕 알콜(폴리올)입니다. Maltitol은 감미료, 유화제, 안정제, 갑갑판, 비스킷, 케이크, 사탕류, 씹는 잇몸류, 잼, 음료, 아이스크림, 도금식품, 제빵용 음식.
Maltitol은 감미료, 비스킷, 케이크, 캔디, 껌씹는 잇몸이나 잼 등의 음식 내 팔분제로 사용할 수 있습니다. 아이스크림, 도금식품, 베이킹 푸드, 당뇨병 음식.
말티톨은 시커너, 음료의 단맛을 내는데 사용할 수 있습니다.
Maltitol은 약품의 중간 기성으로서 사용할 수 있습니다.
Maltitol 화장품 및 개인 관리 용품 에서 방부제, 팔분제 또는 피부 조절제로 사용됩니다.
Maltitol은 농업/동물 사료/가금류 사료에서 사용할 수 있습니다.
Maltitol은 다양한 다른 산업에서 중간 기종으로서 사용할 수 있습니다.
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