CAS No.: | 6132-04-3 |
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공식: | C6h5na3o7.2H2O |
EINECS: | 200-675-3 |
영양 가치: | 영양 |
인증: | BRC, ISO, FDA, HACCP, Kosher,Halal |
포장 재료: | 접합 재료 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
항목
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품질 표준(BP USP FCC E331)
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문자
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흰색 또는 거의 흰색, 결정질 분말 또는 입상
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식별
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테스트를 통과하세요
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솔루션 모양
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테스트를 통과하세요
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분석
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99.0%~100.5%
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물
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11.0%~13.0%
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쉽게 탄산 가능한 물질
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테스트를 통과하세요
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산도 또는 알칼리도
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테스트를 통과하세요
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pH(5% w/v)
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7.5 ~ 9.0
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황산염
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≤ 150mg/kg
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옥살레이트
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≤ 100mg/kg
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염화물
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≤ 50mg/kg
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리드
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≤ 1mg/kg
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비소
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≤ 1mg/kg
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수은
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≤ 1mg/kg
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중금속(Pb 기준)
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≤ 10mg/kg
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타르트산염
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테스트를 통과하세요
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발열인자
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테스트를 통과하세요
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박테리아 엔도톡스
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테스트를 통과하세요
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구연산나트륨(Sodium c연산나트륨)은 무색 또는 흰색 수정과 결정질 분말입니다 유머러스하고 소금과 시원한 맛을 느낄 수 있습니다. 150°C에서 수정처럼 물을 손실하고 더 높은 온도에서 분해됩니다. 에탄올에서 용해됩니다.
구연산나트륨 E331, 구연산나트륨 첨가물
구연산나트륨(Sodium cy연산나트륨)은 맛을 향상시키고 세제 산업에서 식음료의 활성 성분의 안정성을 유지하기 위해 사용되며, 발효, 주입, 사진 및 금속 플레이팅에서 알로에 사용할 수 있는 안전한 세제로 삼종화나트륨(sripolyphosphate) 나트륨을 대체할 수 있습니다.
구연산나트륨(sodium c연산염)은 음료의 산도 조절기로 사용되는 경우도 있고, 치즈를 만들 때 유화제로 사용됩니다. 치즈가 기름지지 않고 녹을 수 있게 해줍니다.