식품 첨가물 산도 조절기 DL 말릭 산 식품 산업용

• CAS No.: 6915-15-7
• 공식: c4h6o5
• EINECS: 210-514-9
• 영양 가치: 영양
• 인증: ISO
• 포장 재료: 종이
• 모델 번호.: TNN2
• 저장 방법: 표준
• 유통 기한: > 12 개월
• 유형: 능금산
• 운송 패키지: 25kg Bag
• 사양: 25kg bag, 1FCL=20mt
• 등록상표: TNN
• 원산지: 중국
• 세관코드: 2918190090
• 생산 능력: 6000mt/Year

제품 설명

개요:
2-하이드록시석산은 분자의 비대칭 탄소 원자 때문에 2개의 입체 이성질체(stereoisomers)가 있습니다. 자연적으로 이 산물은 D-말릭 산 L-말릭 산 혼합물과 DL-말산 혼합물의 세 가지 형태로 존재합니다. 강한 습성을 가지고 물과 에탄올에 쉽게 용해되는 백색 결정 또는 결정 분말. 특별한 새콤한 맛을 경험하세요. 말릭산은 주로 식품 및 제약 산업에서 사용됩니다.

COA

테스트	요구 사항	결과
어세이(%)	99.0 -100.5	99.2
특정 회전	-0.1 - -0.1	0
용융 범위(ºC)	127-132	130
물 속의 문제(%)	최대 0.1	0.01
황산재(%)	최대 0.1	0.06
FUMARIC ACID(%)	최대 1.0	0.56
마레IC 산(%)	최대 0.05	0.01
중금속 PPM	NMT 10	10 미만
비소 PPM	최대 2	2
PPM을 주도합니다	최대 2	2
수은 PPM	최대 1	1 미만
식별 테스트	IR 흡수	COMFORMED
결론:	이 제품은 위의 표준을 준수합니다.

적용 분야:
DL 맥아산은 식품 산업에서 산 안정제, 색 보존 제제, 보존제, 달걀 노른자를 위한 에멀젼 안정제로 사용됩니다. 약품에도 DL 맥아산이 사용됩니다.