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감사를 받은 공급업체 
| SENSE 요청 | ||
| 1 | 일련 번호 | 항목 요청 |
| 2 | 색상 | 팜 옐로우 또는 팜 레드 |
| 3 | 향/향 | 주스는 사과 향이 약해야 합니다 이상한 냄새가 나지 않습니다 |
| 4 | 불순물 | 눈에 보이는 이물질 불순물 없음 |
| 5 | 표현 | 투명하고 침전물과 서스펜션이 없음 |
| 물리적 - 화학적 지수 | ||
| 1 | 가용성 고체(20ºC Refraction)/브릭스 | ≥ 70.0 |
| 2 | 구연산(구연산)의 총 산도 % | 0.4 이상 |
| 3 | 선명도(12Bx, T625nm)% | ≥ 95 |
| 4 | 색상(12Bx, T440nm)% | 40 이상 |
| 5 | 혼탁도(12Bx) | 3.0 미만 |
| 6 | 펙틴 | 음 |
| 7 | 전분 | 음 |
| 8 | HMF HPLC(ppm) | 20ppm 이하 |
| 위생적인 인덱스 | ||
| 1 | 패트린/(µg/kg) | ≤ 30 |
| 2 | TPC/(cfu/ml) | ≤ 10 |
| 3 | 콜라폼/(MPN/100g) | 음 |
| 4 | Pathegenic bacterial(Pa | 음 |
| 5 | 곰팡이/이스트/(cfu/ml) | ≤ 10 |
| 6 | ATB(cfu/10ml) | 1 미만 |
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