비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체
| 말티톨 크리스털 파우더 | ||
|
항목
|
표준
|
|
|
표현
|
화이트 크리스탈
|
|
|
맛
|
보통 외국 맛이 없는 단정한 편입니다
|
|
|
냄새
|
이상한 냄새가 없습니다
|
|
|
어세이
|
98% - 100.5%
|
|
|
관련 제품
|
≤ 1%
|
|
|
물 함량
|
0.5% 이하
|
|
|
설탕 감소
|
0.1% 이하
|
|
|
특정 회전
|
105.5° ~ + 108.5°
|
|
|
녹는점
|
148ºC -- 151ºC
|
|
|
염화물
|
≤ 50ppm
|
|
|
황산염
|
≤ 100ppm
|
|
|
리드
|
1mg/kg 이하
|
|
|
니켈
|
1mg/kg 이하
|
|
|
비소
|
≤ 0.5ppm
|
|
|
중금속
|
≤ 10ppm
|
|
|
황산재
|
0.1% 이하
|
|
|
전도도
|
≤ 20us/cm
|
|
|
유산소 콜로니 수
|
50cfu/g 이하
|
|
|
이스트
|
≤ 30cfu/g
|
|
|
몰드
|
≤ 30cfu/g
|
|
|
대장균
|
음
|
|
| 말티톨 시럽 | ||
|
있습니다
|
표준
|
|
|
견고한 콘텐츠
|
80% 이상
|
|
|
특징
|
무수 기준으로 D-Maltol(w/w)의 NLT 50.0% 및 D-sorbitol(w/w)의 NMT 8.0%를 포함하는 수용액입니다.
|
|
|
Maltitol Assay(무수 기준)
|
≥ 50.0%
|
|
|
D-sorbitol Assay(무수 기준)
|
≤ 8.0%
|
|
|
점화 스위치 잔류물
|
0.1% 이하
|
|
|
니클
|
≤ 1ppm
|
|
|
리드
|
1ppm 이하
|
|
|
중금속(Pb 기준)
|
≤ 5ppm
|
|
|
설탕 감소
|
0.3% 이하
|
|
|
pH
|
5-7일
|
|
|
수질 결정
|
≤ 20
|
|
|
염화물(mg/kg)
|
≤ 50
|
|
|
황산염(mg/kg)
|
≤ 50
|
|
|
타산판 수(CFU/g)
|
≤ 500
|
|
|
콜라폼(MPN/g)
|
≤ 3
|
|
|
전도도
|
≤ 20us/cm
|
|
|
에어로빅 식민지의 수
|
50cfu/g 이하
|
|
|
이스트
|
≤ 30cfu/g
|
|
|
몰드
|
≤ 30cfu/g
|
|
|
대장균
|
음
|
|
