CAS No.: | 11138-66-2 |
---|---|
공식: | C8h14cl2n2o2 |
EINECS: | 234-394-2 |
인증: | BRC, ISO, FDA, HACCP, Kosher,Halal |
포장 재료: | 종이 |
저장 방법: | 표준 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
검사 서비스에서 검토한 공급업체.
식품용 Xanthan Gum 80메쉬 및 200메쉬 | |
항목 | 표준 |
(음식 등급 80메시) 200 메시, % 80개의 메시를 통해, % | ≥95.00 |
(200등급 음식) 200 메시, % 80개의 메시를 통해, % | ≥98.00 |
표현 | 크림색/밝은 노랑 무연 흐르는 힘 |
건조 손실, % | ≤ 13.00 |
pH(1% XG 용액) | 6.0-8.0 |
애시, % | 15.00 이𝕘 |
전단 비율 | 6.50 이상 |
점도(1% KCl 용액에서 1% XG, CPS) | 1200-1700 |
𝔼루브산, % | 1.5 이상 |
총 질소, % | ≤ 1.5 |
총 중금속(ppm) | ≤ 20 |
PB(ppm) | ≤ 2 |
총 플레이트 수(단위: cfu/g) | ≤ 2000 |
콜라폼(5G에서) | 음 |
금형/열재(cfu/g) | ≤ 500 |
살모넬라(10g 단위) | 음 |
오일 천공 등급 Xanthan Gum | |
항목 | 표준 |
표현 | 자유롭게 흐르는 분말 또는 입자 |
40 메시, % | ≥95.00 |
200 메시, % | ≤ 50.00 |
건조 손실, % | ≤ 13.00 |
pH(1% XG 용액) | 6.0-8.0 |
애시, % | 15.00 이𝕘 |
전단 비율 | 6.50 이상 |
전분 정성 분석 | 없음 |
Guar Qualitative 결정 | 없음 |
바다 속 용수에서 유변𝕙 테스트 0.285% XG | |
600rpm | ≥ 75 |
300rpm | ≥ 55 |
200rpm | ≥ 45 |
100rpm | ≥ 35 |
6rpm | 18세 이상 |
3rpm | 16 이상 |
Brookfield LV 1.5r/min(CPS) | ≥1950 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
검사 서비스에서 검토한 공급업체.