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감사를 받은 공급업체 계피 추출물
시나몬은 Cinnamomum 가족의 나뭇가지에서 나오는 향신료입니다. 카리브해, 남아메리카, 동남아시아의 토착 지역입니다.
사람들은 기원전 2000년부터 고대 이집트에서 시나몬을 많이 사용했다. 중세의 시대에 의사들은 기침, 관절염, 인후통 등의 질환을 치료하기 위해 이 치료기를 사용했다.
현재 미국과 유럽에서 검은 후추에 이어 두 번째로 인기가 높은 향신료입니다.
향신료로서 계피는 껍질처럼 분말이나 통째로 구입할 수 있습니다. 사람들은 또한 계피 에센셜 오일과 보충제를 사용할 수 있습니다.
계피에는 두 가지 주요 유형이 있습니다. 두 가지 영양소 프로필은 서로 다릅니다.
일부 연구에 따르면 시나몬 화합물은 항산화제, 항염증, 항당뇨제 및 항균제 특성을 가지고 있으며 다른 질환 중에서도 암 및 심혈관 질환을 예방할 수 있음을 시사합니다.
| 항목 | 사양 |
| 일반 정보 | |
| 제품 이름 | 계피 추출물 |
| 식물원 이름 | Cinnamomum cassia Presl |
| 사용된 부품 | 바크 |
| 물리적 제어 | |
| 표현 | 노란 갈색 분말 |
| 식별 | 표준을 준수합니다 |
| 냄새 & 맛 | 특성 |
| 건조 손실 | ≤ 5.0% |
| 재 | ≤ 5.0% |
| 입자 크기 | NLT 95% 패스 80 메쉬 |
| 화학 물질 관리 | |
| 추출 비율 | 4:1,10:1 |
| 총 중금속 | ≤ 10.0ppm |
| 리드(Pb) | 3.0ppm 이하 |
| 비소(AS) | ≤ 2.0ppm |
| 카드뮴(CD) | 1.0ppm 이하 |
| 수은(Hg) | ≤ 0.1ppm |
| 용매 잔류물 | 5000ppm 미만 |
| 잔류 농약 | USP/EP를 만나세요 |
| PAH | 50ppb 미만 |
| 갑갑갑갑습니다 | 10ppb 미만 |
| 아플랫옥신 | 10ppb 미만 |
| 미생물 조절 | |
| 총 플레이트 수 | ≤ 1,000cfu/g |
| 이스트 & 몰드 | ≤ 100cfu/g |
| E. coli | 음 |
| 살모넬라 | 음 |
| 황색포도구균 | 음 |
| 포장 및 보관 | |
| 포장 | 종이 드럼과 이중 식용 PE 백에 포장합니다. 25kg/드럼 |
| 스토리지 | 습기가 차서 직사광선이 닿지 않는 실내 온도, 잘 닫힌 용기에 보관합니다. |
| 보관 수명 | 제대로 밀봉하여 보관하는 경우 2년 |
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