| 커스터마이징: | 사용 가능 |
|---|---|
| 인증: | ISO, fssc, halal, kosher |
| 분석 방법: | HPLC-MS, HPLC, 자외선 |
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페아의 단백질 분말은 첨단 기술과 저온, 저압 기술을 사용하여 페아의 고품질 단백질로 추출되었습니다. 피아의 단백질은 인체를 위해 필요한 8가지 아미노산을 포함하고 있으며 완전한 단백질입니다. 단백질 결핍은 발육이 둔화되고 면역력이 약해지고 피부가 처지고 조기 노화가 발생할 수 있습니다.
빵, 케이크, 면, 영양가 있는 쌀국수 등 영양소의 증진제로서 시리얼 음식에 완두콩 단백질 가루를 첨가할 수 있으며 햄소시지, 붉은 소시지 등 서양 스타일의 육류에도 고기 대용품으로 추가할 수 있습니다.
기능
피아의 단백질은 고품질 단백질이며 철의 훌륭한 원천. 체중 감량과 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 페아의 단백질은 특정 양의 아미노산을 포함합니다. 그것은 자체 건강 혜택을 가지고 있습니다. 피아의 단백질은 비타민 A, D, E, K가 풍부합니다
응용 프로그램
페아단백질은 용해성, 수분 흡수, 유화, 거품 형성, 젤 형성 등의 우수한 기능적 특성을 가지고 있으며, 육류 가공, 간식 식품 등에서 식품 첨가제로 사용되어 제품 품질과 영양 구조를 개선할 수 있습니다.
| 항목 | 사양 |
| 일반 정보 | |
| 제품 이름 | 페아의 단백질 분말 |
| 식물원 이름 | 진부한 sivum L |
| 사용된 부품 | 씨드 |
| 물리적 제어 | |
| 표현 | 오프 화이트 파우더 |
| 식별 | 표준을 준수합니다 |
| 냄새 & 맛 | 특성 |
| 건조 손실 | ≤ 5.0% |
| 재 | ≤ 5.0% |
| 입자 크기 | NLT 95% 패스 80 메쉬 |
| 화학 물질 관리 | |
| 단백질 | 80% 이상 |
| 총 중금속 | ≤ 10.0ppm |
| 리드(Pb) | 3.0ppm 이하 |
| 비소(AS) | ≤ 2.0ppm |
| 카드뮴(CD) | 1.0ppm 이하 |
| 수은(Hg) | ≤ 0.1ppm |
| 용매 잔류물 | 5000ppm 미만 |
| 잔류 농약 | USP/EP를 만나세요 |
| PAH | 50ppb 미만 |
| 갑갑갑갑습니다 | 10ppb 미만 |
| 아플랫옥신 | 10ppb 미만 |
| 미생물 조절 | |
| 총 플레이트 수 | ≤ 100,000cfu/g |
| 이스트 & 몰드 | ≤ 1,000cfu/g |
| E. coli | 음 |
| 살모넬라 | 음 |
| 황색포도구균 | 음 |
| 포장 및 보관 | |
| 포장 | 종이 드럼과 이중 식용 PE 백에 포장합니다. 25kg/드럼 |
| 스토리지 | 습기가 차서 직사광선이 닿지 않는 실내 온도, 잘 닫힌 용기에 보관합니다. |
| 보관 수명 | 제대로 밀봉하여 보관하는 경우 2년 |
