Polydextrose CAS 68424-04-4 감미료 무료 샘플

• CAS No.: 68424-04-4
• 공식: C12h22o11
• EINECS: 614-467-9
• 유형: 당질 나트륨
• 영양가: 영양
• 효과: 동결
• 모델 번호.: FoodKem
• 자원: 자연의
• 응용 프로그램: 식품 산업
• 운송 패키지: Leather Bag
• 사양: 25KG/BAG
• 등록상표: FoodKem
• 원산지: China
• 세관코드: 2936270000
• 생산 능력: 1 Milllion Metric Ton Per Year

제품 설명

제품 설명

Polydextrose는 포도당의 소화되지 않는 합성 중합체입니다. 2013년 4월 현재 미국 식품의약국(FDA)과 캐나다 보건국에서 수용성 섬유로 분류한 식품 성분입니다. 음식의 비식이섬유 함량을 늘리고, 설탕을 대체하며, 칼로리와 지방 함량을 줄이는 데 자주 사용됩니다. 포도당(포도당)에서 합성된 다목적 음식 재료이자 약 10%의 소비톨과 1%의 구연산 성분입니다. E 번호는 E1200입니다. FDA는 1981년에 이를 승인했습니다.
Polydextrose는 상용 음료, 케이크, 캔디, 디저트 믹스, 아침 시리얼, 젤라탕, 냉동 디저트, 푸딩, 샐러드 드레싱. Polydextrose는 저탄수화물, 무당분 및 당뇨병 조리 조리법의 원료로 자주 사용됩니다. 또한 팔분면, 안정제 및 비후제로 사용됩니다. Polydextrose는 가용성 섬유의 한 형태이며 동물에서 검사를 할 때 건강한 전생적 효과를 보입니다. 1kcal/g만 포함되어 있으므로 칼로리를 줄일 수 있습니다.

사양

 

항목	표준
* 폴리머	최소 90%
* 1,6-Anhydro-D-glucose	4.0% 최대
* D - 글루코스	4.0% 최대
* 소르비톨	최대 2.0%
* 5-하이드록시메틸푸랑 및 관련 화합물:	0.05% 최대
황화된 아시:	최대 2.0%
pH 값:	5.0-6.0(10% 수용액)
용해도:	100mL 용액의 20°C에서 70g 최소
물 함량:	4.0% 최대
외관:	자유롭게 흐르는 분말
색상:	흰색
냄새 & 맛:	냄새, 외국 맛 없음
침전물:	부재
중금속:	최대 5mg/kg
리드	최대 0.5mg/kg
총 플레이트 수:	최대 1,000CFU/g
이스트:	최대 20CFU/g
금형:	최대 20CFU/g
콜이폼	3.0MPN/g 최대
살모넬라:	25g에서 음극입니다

회사 프로필

 

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