Pea Protein Peptide Plant Peptide Free Sample(페펩타이드 식물 무함유 시료

• CAS No.: /
• Formula: /
• EINECS: /
• Resource: Natural
• 응용 프로그램: 식품 산업
• 운송 패키지: Leather Bag
• 모델 번호.: FoodKem
• 사양: 25KG/BAG
• 등록상표: FoodKem
• 원산지: China
• 세관코드: 2936270000
• 생산 능력: 1 Milllion Metric Ton Per Year

제품 설명

제품 설명

원료로 페아 및 페아 단백질을 사용하는 바이오합성 효소 분해 기법을 사용하여 얻은 소분자 활성 펩타이드. 완두펩타이드는 피아의 아미노산 조성을 완전히 유지하며, 8개의 필수 아미노산이 들어 있어 인체에 자체적으로 합성할 수 없으며, 그 비율은 FAO/WHO의 권장 모드(UN 및 세계보건기구(WHO)와 가깝습니다.
FDA는 완두콩을 가장 깨끗한 식물 제품으로 간주하며 이체자금 위험이 없습니다. 페다 펩타이드는 영양소가 좋은 특성을 가지고 있으며, 유망하고 안전한 기능성 식품 원료입니다. 피아의 단백질 펩타이드 규격과 관련하여, 가벼운 황색 가루입니다. 펩타이드 ≥ 70.0% 및 평균 분자량 ≤ 3000Dal. 응용 분야에서, 좋은 용해도 및 기타 특성으로 인해 피아의 단백질 펩타이드는 야채 단백질 음료(땅콩 우유, 호두유 등), 건강 영양 식품, 제과 제품, 그리고 단백질 함유량을 개선하여 분유 품질을 안정화하는 데 사용할 수 있으며 다른 제품에 있는 소시지도 안정화될 수 있습니다.

사양

표현	옅은 노란색 또는 유화가루
오돌	자연스러운 맛과 냄새
가시적인 물질	없음
단백질(건조 기질)	80% 이상
파이버	≤ 7%
습기	≤ 8.0%
재	6.5% 이하
총 모자 수	≤ 2%
pH	6.0 ~ 8.0
총 플레이트 수	≤ 30000cfu/g
E. coli	N.D
살모넬리아	네거티브/N.D
이스트 및 몰드	≤ 50cfu/g
몰드	50/g 미만
표현	옅은 노란색 또는 유화가루
오돌	자연스러운 맛과 냄새

회사 프로필

 

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