젤라틴 CAS 9000-70-8 식용 시커너 무료 샘플

• CAS No.: 9000-70-8
• Formula: C6h12o6
• EINECS: 232-554-6
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• 모델 번호.: FoodKem
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Carrageenan
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods, in Food Industry
• 운송 패키지: Leather Bag
• 사양: 25KG/BAG
• 등록상표: FoodKem
• 원산지: China
• 세관코드: 2936270000
• 생산 능력: 1 Milllion Metric Ton Per Year

제품 설명

제품 설명

젤라틴(또는 젤라틴)은 반투명 무색 취성(건조할 때), 향이 없는 고체 물질이며 주로 돼지 피부(숨기기) 및 소 뼈 안쪽에 있는 콜라겐에서 유래합니다. 식품, 제약, 사진 및 화장품 제조 분야에서 흔히 겔링 에이전트로 사용됩니다. 젤라틴이 포함되어 있거나 유사한 방식으로 기능하는 물질을 젤라티나이스라고 합니다. 젤라틴은 가수분해 가능한 콜라겐 형태로, 음식물로 분류됩니다. 이 사탕은 물론 마시멜로, 젤라틴 디저트, 아이스크림, 요거트 등의 다른 제품에서도 발견됩니다. 가정용 젤라틴은 시트, 알갱이 또는 분말의 형태로 제공됩니다.
수십 년간 제약 및 식품 분야에서 성공적으로 사용되는 젤라틴의 다기능 특성과 독특하고 깨끗한 라벨 특성은 오늘날 가장 다양한 재료 중 하나입니다. 이 사탕은 물론 마시멜로, 젤라틴 디저트, 아이스크림, 요거트 등의 다른 제품에서도 발견됩니다. 가정용 젤라틴은 시트, 알갱이 또는 분말의 형태로 제공됩니다.
다양한 종류의 젤라틴과 등급 젤라틴이 다양한 음식과 비음식 제품에 사용됩니다. 젤라틴이 포함된 일반적인 음식으로는 젤라틴 디저트, 트리플, 아스파시, 마시멜로, 사탕 콘 등이 있습니다. 그리고 두피, 곰, 젤리 같은 변태가 있습니다. 젤라틴은 잼, 요거트, 크림 치즈, 마가린 등의 식품에 안정제, 시커너 또는 섬유제로 사용할 수 있습니다. 또한 지방 감소 식품은 지방의 미감을 시뮬레이션하고 칼로리를 추가하지 않고도 양을 생성합니다.
 소프트 젤의 교차 연결을 방지하고 안정성을 높이기 위해 특별히 맞춤 제작된 제약 젤라트인입니다. 가장 반응성이 높은 주입에 완벽한 솔루션입니다.
젤라틴은  동물 원료에서 추출되며, 모두 인간 소비에 적합합니다. 그것은 고기 산업에서 직접 오는 순수한 단백질이다. 따라서 젤라틴은 원형 경제에 기여하고 지역사회에 가치를 창출합니다.
젤라틴은 기능 때문에 많은 제품의 보관 수명을 연장하여 식품 폐기물을 줄이는 데 도움이 됩니다.

사양

 

항목	표준
표현	황색이나 황립한
젤리 강도 (6.67%)	120-260개화(필요에 따라)
점도(6.67%)	30-48
습기	≤ 16%
재	≤ 2.0%
투명도 (5%)	200-400mm
pH(1%)	5.5 - 7.0
SO2	50ppm 이하
불용성 물질	0.1% 이하
비소(AS)	≤ 1ppm
중금속(PB 기준)	≤ 50PPM
총 세균	≤ 1000cfu/g
E. coli	10g에서 음수입니다
살모넬라	25g에서 음극입니다
배율 크기	5-120 메시(필요에 따라)

회사 프로필

 

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