중국에서 만든 생밀글루텐, 공장 직영 공급

• 제품 유형: Powder
• 유형: Powder
• 처리: 건조
• 발효: 발효되지 않음
• 색: White Yellow
• 운송 패키지: 25kg Kraft Paper Bag
• 사양: Protein, Min 82%
• 등록상표: RUIGUAN
• 원산지: China
• 세관코드: 110900
• 생산 능력: 30, 000mts Per Year

제품 설명

 중국에서 만든 Vital M밀 Gluten의 설명, 공장 직영 공급

밀글루텐은 3상 분리 기술을 통해 고품질 밀에서 분리되고 추출됩니다. 15종류의 필수 아미노산이 포함되어 있으며 강력한 수분 흡수, 점탄성, 확장성, 필름 형성 능력, 접착성 열응고성과 같은 다양한 특성을 가지고 있습니다. 지방흡입 유화 등

물리적 및 화학적 지수
단백질( 건조 기반, Nx6.25):	≥82.0%	물 흡수율:	≥ 160%
습기:	≤ 8.0%	입자 크기(100 메시):	95% 이상
재(건조 기준):	≤ 1.0%
지방:	≤ 1.0%

미생물 지수
총 플레이트 수:	30000cfu/g 이하
대장균:	음
살모넬라:	음

응용 프로그램 1.Vital m밀 글루텐은 고기 같은 채식주의자용 식품으로, 시탄, 모크 덕, 글루텐 고기, 또는 밀고기.

2.밀의 글루텐이나 단백질 분량을 이용해 만든 비밀글루텐은 육류의 대용품으로 사용되며 오리의 맛과 질감을 모방하는 경우가 많지만 다른 가금류, 돼지고기, 소고기, 해산물을 대신합니다.

3.밀 글루텐은 밀가루가 글루텐과 씻겨질 때까지 밀가루를 물에 헹궈 만듭니다.

4.밀글루텐(Vital 밀 글루텐)은 밀가루에 첨가하여 빵, 바늘, 만두, 고운 건조 국수를 위한 밀 가루를 만드는 천연 첨가제로 사용할 수 있습니다.



산둥 KAWAH 오일 회사, LTD
추가 : 중국 산둥 성 두선 지역의 산시성