고기 소시지를 위한 고립된 간장 단백질

• 인증: BRC, ISO, HACCP
• 신청서: Emulsion
• 신청: 식품
• 추출 소스: 콩 식사
• 유형: 콩 단백질
• 운송 패키지: 20kg Kraft Paper Bags
• 모델 번호.: isolated soy protein
• 사양: dry powder
• 원산지: China
• 세관코드: 35040090
• 생산 능력: 40000 Per Year

제품 설명

제품 설명

간장 단백질 분리성이라고도 하는 고립성 간장 단백질은 높은 품질로 제조됩니다
비 GMO 간이가루(노란색 또는 밀크 화이트 파우더 사용 가능) 고립성 간장 단백질은 에 있습니다
최소 90%의 단백질 함량, 주로 소시지, 냉동 제품, 영양 식품, 다이어리에 사용
산업, 의료 식품, 음료 등
 

사양

 

항목	사양	방법
유기적 데이터
표현 및 색상	밝은 노란색 분말	시각
냄새 & 맛	이상한 냄새가 없는 일반적인 맛	유기균
데이터 처리
원유단백질	최소 90%(건당 N.x 6.25)	GB 5009.5
재	최대 6.0%(건식)	GB/T5505
지방	최대 1%(건식일 경우)	GB/T 5009.6
습기	최대 7%	GB 5009.3
메시 크기	최소 95% 거름망 100 망	GB/T5507
pH	7 ± 1	GB
에멀젼(분말:물:오일)	1:5:5	GB
중금속
리드	0.5mg/kg 이하	GB5009.12 - 2010
AS	0.5mg/kg 이하	GB/T5009.11-2003
미생물학
표준 플레이트 수	20000 CFU/G 미만	GB 4789.2
이스트 & 몰드	100CFU/G 미만	GB 4789.15
콜형태	10CFU/G 미만	AOAC 991.14
E. coli	음	AOAC 991.14
살모넬라	음	GB 4789.4
아플랫곡신	B1+B2+G1+G2 ≤ 5ug/kg	GB/T 18979-2003
멜라민	감지되지 않음	GB/T 22388-2008
GMO/비 GMO	비 GMO	SN/T 1202-2010
3MCPD	감지되지 않음	GB2762 - 2012
포장 및 보관	20Kgs 다벽, 비닐 용지 가방, 그늘진 곳에 남겨두기 시원하고 건조한 곳
만료 날짜	12개월 동안 올바르게 보관했습니다