CAS No.: | 9010-10-0 |
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포장 재료: | 종이 |
저장 방법: | 표준 |
유통 기한: | > 12 개월 |
영양소 구성: | 단백질 |
자원: | 자연의 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
고기 소시지를 위한 분리된 Soya Protein 은 건조 시 단백질 함량이 90%를 최소로 하는 매우 정제된 형태의 콩 단백질입니다. 비 GMO 대두콩으로 제작되며 소시지, 고기 볼 등을 포함하여 육류 제품에 널리 사용될 수 있습니다
제품 품목 | 결과 |
입력합니다 | 젤 |
표현 | 연한 노란색 |
스타일 | 말린 가루 |
맛과 냄새 | 이상한 냄새가 없는 일반적인 맛 |
단백질 함량 | 최소 90%(건조 상태) |
습기 | 최대 7% |
재 | 최대 6% |
지방 | 최대 1% |
정의 | 최소 96%(100 메시) |
총 플레이트 수 | 최대 20000 cfu/g |
E. coli | 음 |
살모넬라 | 음 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체