식품 안전 금속 오염 처리 금속 검출 한계

• After-sales Service: Support
• Warranty: 12 Month
• 인증: CE, ISO
• 조건: 새로운
• 사용자 지정: 사용자 지정
• 알람 양식: 사운드 및 라이트 알람
• 모델 번호.: FSD4223
• 전원: 전기
• 프로세스: 농도 및 건조
• 자동 등급: 자동
• 응용 프로그램: 아이스크림, 사탕, 초콜릿,
• 운송 패키지: Strong Ploywooden Case
• 사양: 280KGS
• 등록상표: vikingdetector
• 원산지: Made in China
• 세관코드: 8543709100
• 생산 능력: 100 PCS /Week

제품 설명

식품 안전 금속 검출 한계

식품 안전은 식품 가공의 중요한 측면이며 금속 오염은 해결해야 할 중요한 문제입니다. 금속 검출기는 생산 라인에서 금속 오염물질을 검출하고 제거하기 위해 식품 산업에서 흔히 사용됩니다. 식품 가공 시 금속 검출에 대한 한계는 일반적으로 규제 당국과 업계 표준에 따라 결정됩니다. 식품 안전의 금속 탐지 한계와 관련된 몇 가지 핵심 사항은 다음과 같습니다.

1.** 규정 표준:**
  지역 규정: **식품 안전에 대한 금속 검출 한계는 종종 현지 규제 기관에서 지정합니다. 국가마다 다른 표준 및 허용 한도가 있을 수 있습니다.
  글로벌 표준:** Codex Amlimentarius Commission에서 정한 것과 같은 일부 국제 표준은 식품의 금속 오염에 대한 지침을 제공합니다.

2.** 금속 종류 및 크기:**
  다양한 금속의 검출: **금속 검출기는 철, 비철 및 스테인리스 강을 포함한 다양한 유형의 금속을 검출할 수 있어야 합니다.
  최소 검출 가능 크기: **금속 검출기의 감도는 신뢰할 수 있는 검출이 가능한 금속 입자의 최소 크기에 따라 표현됩니다.

3.** 조절 가능한 감도:**
  사용자 지정 감도: **식품 가공에 사용되는 금속 검출기에는 종종 감도 설정을 조정할 수 있습니다. 이를 통해 작업자는 처리 중인 제품의 특정 요구 사항에 따라 감지 수준을 조정할 수 있습니다.

4.** 제품 가변성:**
  다양한 제품 유형: **다양한 식품 제품은 다양한 구성과 밀도를 가질 수 있으며, 이는 금속 검출의 용이성에 영향을 미칩니다. 금속 검출기는 이러한 가변성을 처리할 수 있어야 합니다.

품질 관리 조치:**
  통합 품질 관리: **금속 검출은 전반적인 제품 품질을 보장하기 위해 시각적 검사, 시빙 및 기타 방법을 비롯한 광범위한 품질 관리 프로세스의 일부입니다.

6.** 자동 거부:**
  오염된 제품 제거: **금속 검출기는 생산 라인에서 오염된 제품을 제거하는 자동 거부 시스템과 종종 연결됩니다. 이렇게 하면 금속 오염이 있는 제품이 소비자에게 도달할 가능성이 최소화됩니다.

7.** 위험 분석 및 위험 통제 지점(HACCP):**
  HACCP 시스템: **금속 검출은 식품 생산 공정에서 잠재적 위험을 식별하고 제어하는 HACCP 시스템에 일반적으로 통합됩니다.

8.** 검증 및 검증:**
  정기 검증: ** 금속 검출기의 성능이 필수 표준을 준수하는지 정기적으로 검증합니다.
  검증 절차: ** 금속 탐지기가 효과적으로 작동하는지 확인하기 위해 검증 절차를 실행합니다.

9.** 문서화 및 기록 관리:**
  검사 기록: ** 금속 오염 및 시정 조치 등의 금속 탐지 활동에 대한 자세한 기록을 유지합니다.

10.** 교육 및 교육 :**
  사용자 교육:** 작업자가 금속 탐지기의 적절한 사용에 대해 충분히 교육받고 식품 안전의 중요성을 이해하도록 합니다.

11.** 지속적인 개선:**
  피드백 메커니즘: ** 개선을 위해 사고 또는 식별된 영역을 기반으로 금속 탐지 프로세스를 지속적으로 개선하는 피드백 메커니즘을 설정합니다.

식품 가공 시설에서 식품 내 금속 오염과 관련된 최신 규정과 표준에 대한 정보를 유지하는 것이 중요합니다. 금속 검출기의 정기적인 감사, 테스트 및 보정은 효과적인 식품 안전 프로그램의 필수 구성 요소입니다. 또한 산업 전문가와의 협력 및 관련 포럼에 참여하면 식품 가공 시 금속 탐지를 위한 모범 사례에 대한 귀중한 통찰력을 얻을 수 있습니다.
식품 내 금속 오염은 심각한 문제입니다. 금속 오염물이 섭취되면 심각한 건강 문제와 심지어 사망까지 초래할 수 있습니다.

식품 가공 회사가 자사 제품에서 금속 오염물을 검출할 수 있으려면 여러 안전 지침을 따라야 합니다. 이러한 지침은 소비자가 잠재적으로 유해한 물질에 노출되지 않도록 하기 위해 고안되었습니다.

식품 가공 플랜트는 완제품에서 허용될 수 있는 금속 오염의 양에 엄격한 제한을 두고 있습니다. 이 제한을 작업 수준이라고 하며 공장에서 만들어지는 제품 유형에 따라 설정됩니다. 예를 들어, 어떤 회사가 통조림 채소를 만든다면, 다리미의 작용 수준은 백만분의 0.5 파트 (ppm)로 설정됩니다. 즉, 공장의 생산 라인에서 채취한 샘플에서 철 0.5ppm 이상을 발견한 경우 그런 다음 향후 생산 과정에서 제품 품질이나 안전 기준을 훼손하지 않도록 이 증가의 원인이 무엇인지, 어떻게 개선될 수 있는지에 대한 조사를 실시해야 합니다."
특징 및 장점:    
A. 식품  가공 라인의 거의 모든 곳에서 사용할 수 있습니다
B. A를 수용하기 위해 다양한 속도로 작동합니다 다양한 음식
C. 100% 스테인리스 스틸 - 안정적인 구조와 간편한 세척
D. 모든 작업에 적합한 다양한 벨트 유형 및 배출 계통
E. IFS, BRC, HACCP, ISO 22000 요구 사항 등을 준수하기 위한 공정 중 및 라인 종단 금속 오염 물질 보호

프레임	스테인리스  스틸  AISI  304 / ISO  1.4301 (CrNi  18/10),  모든     면에서 프로필 폐쇄,   조절식  발 (표준)  또는  캐스터 바퀴와 함께 사용  가능.
엔클로저 등급	IP54
높이	800mm ± 100mm 다른 높이와 디자인 가능
벨트 속도	요청 시 12-24m/min(벨트 컨트롤 STR/STL 포함) 기타
모터	0.25kW    또는 웜  기어  모터  0.25KW. 요구 사항에 따라 더욱 강력해졌습니다
제품 무게	16kg 표준, 기타 중량 가능
전원 공급 장치	220-240VAC, 1ph, 50-60Hz 110VAC, 1ph, 60Hz
적합성	CE(준수 선언문 및 제조업체 선언)

F는 스테인리스 강을 포함한 철 및 비철 금속을 감지합니다
H. ISF 표준 보정 스틱을 사용하여 식품 안전 표준을 준수할 수 있습니다