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감사를 받은 공급업체 소개 ( DL-타타르산 CAS 133-37-9)
DL-타르타르산은 무색 결정이나 무향 백색 가루로, 사워 맛이 있고 공기 중에 안정적입니다. 동일한 양의 덱트로-로타토리 및 레보-로타타르산 화합물입니다. 100°C로 가열하면 결정질 물이 하나 또는 두 개 들어 있고 물이 손실됩니다. 비중 1.697.
마멀레이드, 아이스크림, 젤리, 주스, 보존제의 가성제 및 자연 보존제로 음료. 탄산수에 대한 발광입니다. 빵 제조 업계의 유화제 및 보존제로, 그리고 사탕과 사탕을 준비하는 데 사용됩니다.
| 일반 이름 | DL-타타르산 | ||
| CAS 번호 | 133-37-9 | 분자량 | 150.087 |
| 밀도 | 1.9 ± 0.1g/cm3 | 비등점 | 760mmHg에서 399.3 ± 42.0°C |
| 분자 분유 | C4H6O6 | 녹는점 | 200-206ºC |
제품 매개 변수:
| 항목 | 표준 |
| 표현 | 흰색 결정질 분말 |
| 분석 | 99.5 ~ 101.0 |
| 특정 회전 [A] D20 | 12 ~12.8° |
| 중금속(Pb에) | ≤ 0.001 |
| 칼슘(Ca) | 0.02이하 |
| 점화 스위치 잔류물 | 0.05 이하 |
| 건조 손실 | ≤ 0.2 |
| 옥살레이트(C2O4) | 0.035 이하 |
| 황산염(SO4) | 0.015 이하 |
| 비소(AS) | ≤ 0.0003 |
| 염화물(Cl) | 0.01 이하 |
| 솔블한 | 테스트를 통과하세요 |
| 스토리지 | 건조하고 시원한 곳 |
| 포장 | 25kg/가방 |
DL-타타르산의 기능 및 적용 :
타르타르산 기능:
1.DL-타르타르산은 무색 투명한 각기둥 결정 또는 흰색에서 거친 결정질 분말에서 미세한 흰색입니다. 포도와 레몬의 향이 있습니다. DL-타타르산 CAS 133-37-9 는 맛이 나다. 공기 중에 안정적임. 습기 흡수가 없습니다. 산성도는 구연산 산보다 약 1.2~1.3배 정도 더 좋습니다. 물에 용해되며 클로로포름에 용해되지 않습니다.
2.DL-타타르산(dl-tartaric Acid)은 사워크제, 항산화 시너지 효과, 향 증강 물질, 속효성 황반, 산성 물질, 식용 색소 희석 및 경화제로 사용할 수 있습니다. DL-타타르산 은 식품, 화학 산업, 경공업 및 기타 산업에서 널리 사용됩니다.
3.DL-타타르산 (DL-tartaric Acid )은 와인의 향을 높일 수 있지만 구연산(citric acid)보다 DL-타타르계 아키디스(DL-tartaric Acidis)가 약합니다. 구연산 또는 맥산과 같은 다른 유기산과 함께 일반적으로 사용됩니다.
타르타르산 적용:
1.DL-타타르산은 타르타르산 소금을 제조하는 데 주로 사용됩니다. DL-tartaric Acidis는 맥주 거품이 이는 약제, 사워 식품, 향수제, 그리고 식품 산업에서 포도 주스 사워 제제로 사용됩니다.
2.신약제로서 산성도는 구연산 성분의 1.21.3 배 더 강하다. DL 타르타르산 은 용해도가 높고 금속 이온에 강한 발화 능력을 가지고 있습니다. DL 타르타르산 은 모든 종류의 음식에 사용할 수 있으며 생산 요구에 따라 적절한 양으로 사용할 수 있습니다.
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